Сегодня мы приготовим довольно необычное блюдо, которое называется – фисташково-миндальный рулет. Редко где можно найти достойное блюдо из орехов, даже в ресторанах или кафе зачастую нет никакого десерта с этими ингредиентами. Хотя они не только безумно вкусные, но и полезные. Мы расскажем и покажем вам, как приготовить вкусный хлебец с фисташками и миндалем.
Кстати, фисташки называют орехом прекрасного настроения, так они вызывают положительный эффект на жизненный тонус. Но кушать их стоит только в небольшом количестве.
Это блюдо хорошо подходит для перекуса, завтрака и просто в сочетании с чаем. Слегка плотный, имеющий не рыхлую структуру, но одновременно мягкий и полный насыщенного вкуса – этот маленький рулет быстро утолит ваш голод и доставит удовлетворение.
- Число порций: 4 Порции
- Подготовка:
- Готовка:
- Приготовление:
Ингредиенты для рулета
- 75 гр. Сливочное масло
- 6 ст.л. Сахар
- 1/2 ст.л. Цедра лайма
- 1 ч.л. Ванилин
- 2 шт. Яйцо
- 3/4 ст. Миндаль молотый
- 1/2 ст. Фисташки
Как приготовить фисташково-миндальный рулет
- Для того чтобы приготовить фисташковый рулет поставьте разогреваться духовку до 320 градусов. Возьмите небольшой противень и положите туда пергаментную бумагу.
- С помощью миксера, желательно электрического, для лучшего эффекта, взбейте масло, сахар, цедру лайма и ваниль до состояния крема и белого цвета, для этого вам понадобиться минут 10-12. Затем туда же, по одному, добавляйте яйца, после каждого яйца все тщательно перемешивайте в течение 3-4 минут.
- После того, как вы все смешали, добавьте к полученной массе фисташки и миндаль.
В итоге должно получиться довольно густое тесто, далее аккуратно, с помощью ложки, в подготовленную форму, добавьте тесто. Разравняйте, перед тем как убрать в духовку.
- Выпекайте в течение часа, перед подачей дайте остыть до комнатной температуры. Наслаждайтесь!
- Кухня: Английская
- Тип блюда: Десерт
