Овсяное печенье

Овсяное печенье - рецепт с фото

Овсяное печенье – это десерт, который подойдет на все  случаи жизни. Его можно взять в дорогу, это блюдо прекрасно будет смотреться на праздничном столе, можно подать печенье к чаю в кругу друзей или семьи.

Такое печенье готовится из овсяных хлопьев, смешанных со специально приготовленной мукой. Есть много вариантов приготовления данного десерта, я же опишу вам рецепт приготовления овсяных хлопьев с добавлением изюма.

Овсяное печенье рецепт

от Максим Фролов Published: 4 апреля, 2014

  • Выход: 4 персоны
  • Подготовка: 10 минут
  • Готовка: 9 минут
  • Всего: 19 минут

Овсяное печенье - это десерт, который подойдет на все  случаи жизни. Его …

Ингредиенты

Инструкция

  1. Чтобы не терять времени зря, ставим разогреваться духовку до 180°C. А пока она разогревается, приступим к приготовлению теста. До однородной массы смешиваем тростниковый сахар и масло. Добавляем к смеси яйцо, ванилин, разрыхлитель и корицу, также тщательно все перемешиваем.
    Овсяное печенье - рецепт с фото
  2. Далее добавляем в тесто изюм, опять все перемешиваем и приступаем к формированию десерта. Для этого столовой ложкой перекладываем тесто на противень, попутно придавая ему нужную форму. Кстати, перед этим противень лучше посыпать небольшим количеством соли.
    Овсяное печенье - рецепт с фото
  3. Выпекать до тех пор, пока печенье не подрумянится по краям - это займет не более девяти минут. Подавать десерт в немного охлажденном виде. Наслаждайтесь!
    Овсяное печенье - рецепт с фото
Максим Фролов/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Комментариев: 1
  1. Alex Catrey

    если уменьшить количество тростникового сахара до 0,5 стакана (можно взять и просто 0,5 ст белого), добавить 125 гр греческого йогурта или сметаны, а так же столовую ложку с горкой меда (лучше засахаренного), то получите овсяные печенья из детства (примечание: овсяные хлопья должны быть мягкими (легкоразваривающими), если же они у вас твердые, то лучше предварительно 3/4 от объема смолоть в муку грубого помола)

    При замешивании теста лучше сначала смешать в отдельных мисках сухие ингредиенты и “мокрые”, а затем смешать их вместе. Разрыхлитель можно заменить негашеной содой (её погасит йогурт или сметана).

    Тесто можно положить в пленку, придать форму колбасы и отправить ненадолго в морозилку, затем просто нарезать и выложить на бумагу для выпечки или силиконовый коврик.

    А можно добавить еще йогурта и масла и выпекать в формах для кексов (в этом случае сливочное масло можно заменить растительным без запаха)

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: