Шоколадный брауни – рецепт приготовления с фото

Шоколадный брауни


Шоколадный брауни — это вкуснейший американский десерт, против которого никто не останется равнодушным. Рецептом его приготовления мы и хотим поделиться.

Брауни — это шоколадное пирожное характерного коричневого цвета (отсюда вытекает и название лакомства), прямоугольные кусочки нарезанного шоколадного пирога. Сегодня я поделюсь с вами рецептом приготовления такого десерта.

Шоколадный брауни — это дестерт, который любят и с удовольствием готовят в Америке. Такое лакомство прекрасно подойдет к любому праздничному столу. А можно не искать повод и приготовить шоколадный брауни тогда, когда вам захочется, порадовав тем самым себя и своих близких.

Шоколадный брауни рецепт

от Максим Фролов Published: Июнь 5, 2014

  • Выход: 8 персоны
  • Подготовка: 10 минут
  • Готовка: 40 минут
  • Всего: 50 минут

Брауни — это шоколадное пирожное характерного коричневого цвета (отсюда …

Ингредиенты

Инструкция

  1. А вот те ингредиенты, которые понадобятся нам для приготовления шоколадного брауни. Это сливочное масло, сахар, ванилин и 4 яйца. Еще мука, какао-порошок и шоколад. Причем шоколад можно добавлять любой, я использовал свой любимый — молочный.
    Шоколадный брауни – рецепт приготовления с фото
  2. Итак, в небольшой посуде на плите или в микроволновой печи растапливаем немного сливочного масла. Им нам нужно будет смазать форму для запекания десерта и бумагу для выпечки.
    Шоколадный брауни – рецепт приготовления с фото
  3. Отложим форму в сторону и займемся ингредиентами. В большой тарелке или в кухонном комбайне смешиваем 600 грамм сахара, 180 грамм муки и стакан несладкого какао-порошка. Включаем миксер и перемешиваем все до однородного состояния.
    Шоколадный брауни – рецепт приготовления с фото
  4. В отдельной тарелке смешиваем стакан сливочного масла с ванилином и сахаром.
    Шоколадный брауни – рецепт приготовления с фото
  5. В ту же посуду разбиваем 4 яйца, включая миксер после добавления каждого — на этом этапе нужно следить, чтобы яйца тщательно перемешались с остальной смесью.
    Шоколадный брауни – рецепт приготовления с фото
  6. Соединяем содержимое обоих тарелок — очень осторожно вливаем смесь масла с яйцами и ванилином в смесь сахара, муки и какао. Миксер при этом лучше держать включенным.
    Шоколадный брауни – рецепт приготовления с фото
  7. Чтобы шоколад не опускался ниже определенного уровня в нашем десерте, его мы смешиваем с мукой. Тогда лакомство будет иметь вкусную и красивую шоколадную корочку.
    Шоколадный брауни – рецепт приготовления с фото
  8. Осталось залить подготовленное тесто в форму для запекания и загрузить ее в нагретую до 180ºC духовку на 35 — 40 минут.
    Шоколадный брауни – рецепт приготовления с фото
  9. По истечении 40 минут, можно проверить готовность шоколадного брауни с помощью зубочистки — если она выходит из десерта чистая, значит брауни готов. Осталось разрезать пирожное на порционные кусочки и подать к столу со стаканом лимонада. Приятного аппетита!
    Шоколадный брауни – рецепт приготовления с фото