Кексы с черникой — подробный рецепт с фото

Кексы с черникой


Кексы с черникой — прекрасный десерт для всей семьи! Наш рецепт кексов с черникой поможет вам узнать все секреты приготовления и удивить свою семью!

Кексы с черникой — прекрасный десерт и замечательное лакомство, которое придется по вкусу всем членам вашей семьи. Хотите приготовить кексы с черникой, но не знаете с чего начать? Скорее знакомьтесь с нашим рецептом, пока он горячий!

Кексы с черникой станут не только отличным десертом, но также могут выступать как полноценный завтрак, правда для этого вам придется заранее приготовить кексы, ведь не каждым утром можно найти время на приготовление еды.

Зато вы можете быть уверены в том, что если вы решите приготовить кексы с черникой и пригласите в дом гостей, то все они будут поражены замечательным вкусом и ваше чаепитие пройдет на славу!

Кексы с черникой рецепт

от admin Published: Февраль 27, 2014

  • Подготовка: 20 минут
  • Готовка: 20 минут
  • Всего: 40 минут

Кексы с черникой — прекрасный десерт и замечательное лакомство, которое …

Ингредиенты

Инструкция

  1. Ингредиенты для приготовления кексов с черникой следующие: 2 стакана муки, половина стакана сахара, 2 чайные ложки разрыхлителя для выпечки, 1/2 чайной ложки пищевой соды, 2 яйца, 3/4 стакана кефира, 3/4 упаковки сливочного масла, 2 чайных ложки лимонной цедры, 1 чайная ложка ванилина и 1,5 стакана черники.
  2. Вместо черники вы можете использовать и другие ягоды, например вишню или смородину. Но для того, чтобы кексы не получились кислыми, добавляйте в тесто не размороженную вишню.
  3. Поставьте духовку на разогрев до 190 градусов Цельсия, а сами в это время займитесь подготовкой формочек для выпекания кексов. Для этого просейте на формочки небольшое количество муки и оставьте формочки в стороне.
    Кексы с черникой — подробный рецепт с фото
  4. Смешайте в отдельной ёмкости муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль. К ним мы вернемся немного позже.
    Кексы с черникой — подробный рецепт с фото
  5. В еще одной ёмкости смешайте кефир, растопленное сливочное масло, ванилин и лимонную цедру. Перемешайте все ингредиенты с помощью венчика.
    Кексы с черникой — подробный рецепт с фото
  6. Вышеупомянутую смесь аккуратно вливайте в муку и постоянно помешивайте до тех пор, пока не получится тесто. Тесто для кексов с черникой должно быть немного жидким, но довольно плотным.
    Кексы с черникой — подробный рецепт с фото
  7. Добавляем в тесто наши ягоды — чернику и еще раз перемешиваем все ингредиенты.
    Кексы с черникой — подробный рецепт с фото
  8. В форме для выпекания кексов заполняем каждый из отсеков на 3/4 объема, так как во время выпечки кексов в духовке, тесто поднимется и увеличится в размерах. Как только вы заполните все отсеки, отправляем кексы в духовку на 20 минут.
    Кексы с черникой — подробный рецепт с фото
  9. Пока кексы с черникой выпекаются, мы можем подготовить присыпку, для чего смешаем сахар и немного корицы.
    Кексы с черникой — подробный рецепт с фото
  10. Как только кексы с черникой будут готовы, смажьте их верхнюю часть с помощью растопленного сливочного масла и аккуратно обмакните верх кексов с смесь сахара и корицы. Можно просто аккуратно посыпать все кексы с черникой данной присыпкой, если вы не хотите тратить время.
    Кексы с черникой — подробный рецепт с фото
  11. Кексы с черникой, приготовленные в домашних условиях готовы! Остается только дождаться гостей и удивить их своими новыми кулинарными шедеврами! Будьте уверены, они обязательно попросят у вас рецепт!
    Кексы с черникой — подробный рецепт с фото
  12. Готовьте с удовольствием, кулинарные рецепты povar.me
    Кексы с черникой — подробный рецепт с фото
Автор рецепта: admin
Баллы: 2373 | Рецепты: 222