Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками — рецепт приготовления с фото

Шарлотка – это яблочный пирог, который имеет необычное название. Так откуда же появилось такое название? Существует история, о поваре, который безнадежно любил некую девушку, он придумал рецепт приготовления вкусного пирога, который назвал шарлотка, в честь своей возлюбленной Шарлотты, и посвятил этот рецепт ей.

Рецептов шарлотки невероятное множество, существует более ста видов этого прекрасного блюда, например, русская шарлотка, апельсиновая, клубничная. Но сегодня мы научим готовить вас яблочную шарлотку – это изысканное и вкусное блюдо. Оно является основоположником всех других видов. Для приготовления шарлотки вам понадобятся: свежие яблоки любого сорта, тесто и карамель с мороженым для украшения.

Шарлотка с яблоками — рецепт приготовления с фото

Кроме того, дачный сезон уже подошел к концу, а значит вы должны были получить крупный урожай домашних яблок, которые можно использовать как для приготовления компота, так и для приготовления вкусных десертов и яблочная шарлотка – один из них! Если же в вашем саду яблок нет, не стоит расстраиваться, ведь на любом рынке вы можете приобрести домашние яблоки, которые намного вкуснее тех, что продают в магазинах.

Шарлотка окажется беспроигрышным вариантом для любого стола!

Шарлотка с яблоками рецепт

от Максим Фролов Published: 15 сентября, 2015

  • Выход: 6 персоны
  • Подготовка: 15 минут
  • Готовка: 40 минут
  • Всего: 55 минут

Шарлотка – это яблочный пирог, который имеет необычное название. Так …

Ингредиенты

Инструкция

  1. Для того чтобы начать готовить шарлотку, первым делом необходимо поставить разогреваться духовку до 160-180 градусов Цельсия. Сковороду с высокими краями смажьте маслом, если масла будет слишком много, то бумажным полотенцем уберите лишнее.
    Шарлотка с яблоками — рецепт приготовления с фото
  2. Несколько средних яблок вымойте и нарежьте тонкими ломтиками, после чего выложите яблочные дольки на смазанную сковороду.
  3. Затем взбейте 1 стакан сахарного песка с яйцами, добавьте муку и соду, перемешайте все вместе до однородной массы. Смесь должна получиться жидкой. Для этого используйте ингредиенты в следующих пропорциях: 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 4 яйца и ½ чайной ложки соды.
    Шарлотка с яблоками — рецепт приготовления с фото
  4. Полученной смесью залейте яблоки, которые выложены в сковороду. Залейте так, что бы все яблоки были покрыты тестом, практически до самых краев сковороды. По желанию, такую смесь можно посыпать корицей, что придаст ей дополнительный аромат.
  5. Выпекайте в течение 35-40 минут. Когда пирог приобретет золотисто-коричневый цвет, можете проткнуть палочкой шарлотку и вынуть обратно, если тесто не пристало к палочке, значит наш вкуснейший яблочный пирог готов.
    Шарлотка с яблоками — рецепт приготовления с фото
  6. Когда шарлотка приготовится, можете украсить готовый десерт карамелью и мороженным. И сразу же подавать блюдо к столу. Можете быть уверены, ваши домашние по достоинству оценят шарлотку с яблоками, приготовленную вашими руками!
    Шарлотка с яблоками — рецепт приготовления с фото
Максим Фролов/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: