Warning: Division by zero in /home/forge/povar.me/public/wp-content/plugins/recipress/php/output.php on line 14
Сегодня мы научим вас готовить по легкому и доступному рецепту творожные сырники, по рецепту, который я нашел в кулинарном блокноте моей бабушки. Это именно те сырники, вкус которых знаком каждому из нас с самого детства!
Сырники – это необычайно вкусное блюдо, оно зародилось еще в Древней Руси и к нашему времени появилось невероятное количество рецептов приготовления этого потрясающего и одновременно простого блюда. Их можно не только поджаривать, запекать, но и варить, при этом начинка бывает с самыми разными ингредиентами.
Наш рецепт будет посвящен традиционным сырникам из творога.
Многие думают, что готовить сырники очень сложно, пока не попробуют приготовить это блюдо самостоятельно. Сырники готовятся проще простого, все, что вам нужно будет сделать - это смешать все ингредиенты в нужных пропорциях и поджарить полученную массу.
Не смотря на то, что основным ингредиентом является творог, сырники нельзя считать диетическим продуктом, они становятся очень калорийными из-за муки, но, не смотря на это, мы все же рекомендуем вам иногда баловать себя этими вкуснейшими сырниками.
- Число порций: 4 Порции
- Подготовка:
- Готовка:
- Приготовление:
Ингредиенты для сырников из творога
- 1 уп. Творог
- 1 шт. Яйцо
- 1/3 ч.л. Соль
- 1/3 ч.л. Сода пищевая
- 3 ст.л. Сахар
- 3 ст.л. Мука
- Сливочное масло
- Сметана
Как приготовить сырники из творога
- Для начала приготовьте большую емкость для того чтобы скомбинировать все ингредиенты. Смешайте творог, яйцо, соль, соду, сахарный песок и муку. Сырники можно сделать более плотными или более мягкими, все зависит от того, сколько муки вы добавите. Тщательно перемешайте все продукты до однородной массы.
- Полученную смесь разделите на несколько кусочков, придайте форму, чаще всего это бывает овал, и обваляйте в муке. Благодаря этому сырники не будут прилипать к сковороде, сохранят свою форму, а корочка будет поджаренной.
- Разогрейте сковороду, добавьте маргарин либо подсолнечное масло. Положите сырники на сковороду, жарьте не долго, пока корочка не станет золотисто-коричневого цвета. Сырники должны получиться твердыми снаружи и мягкими внутри. Для придания аромата и вкуса украсьте ягодами или фруктами. Подавайте со сметаной.
