Яблочный пирог — пошаговый рецепт с фото

Яблочный пирог


Узнайте, как приготовить яблочный пирог по традиционному американскому рецепту! Нежная начинка и хрустящее тесто, вкуснее не придумаешь!

Яблочный пирог — самый распространенный десерт во время любого чаепития. Не важно, ждете вы гостей или просто хотите хорошо провести время в кругу семьи, можете быть уверены, что яблочный пирог, приготовленный по нашему рецепту будет с достоинством оценен!

Вы только вспомните этот незабываемый вкус и аромат яблочного пирога, который готовили наши мамы или бабушки! Согласитесь, добрые и теплые воспоминания сами всплывают в голове. И если вы хотите порадовать своих родных и близких этим прекрасным десертом, мы с радостью расскажем вам, как приготовить яблочный пирог!

Конечно, готовить яблочный пирог куда приятнее осенью, когда ваш собственный урожай яблок уже поспеет, но поскольку яблоки сегодня можно найти круглый год, не стоит ограничиваться каким-либо определенным промежутком времени, чтобы порадовать себя и своих близких! Также советуем попробовать вкусный пирог с мясом и картошкой.

Яблочный пирог Recipe

By admin Published: Март 19, 2015

  • Yield: 8 Servings
  • Prep: 15 mins
  • Cook: 50 mins
  • Ready In: 1 hr 5 mins

Яблочный пирог — самый распространенный десерт во время любого …

Ingredients

Instructions

  1. Приготовление теста для яблочного пирога заключается в том, что вам необходимо смешать в отдельной емкости муку, сахар и соль. После чего нужно добавить охлажденное сливочное масло и перемешивать смесь до тех пор, пока она не начнет напоминать грубоватые крошки.
    Яблочный пирог — пошаговый рецепт с фото
  2. После чего добавьте в почти готовое тесто немного холодной воды и перемешивая ингредиенты руками добейтесь однородного, слегка липкого теста. Затем заверните готовое тесто для яблочного пирога в пищевую пленку и уберите его в холодильник, как минимум на 1 час.
    Яблочный пирог — пошаговый рецепт с фото
  3. Пока тесто доходит и охлаждается, можно заняться подготовкой начинки для яблочного пирога. Для этого промойте яблоки, очистите их от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками.
    Яблочный пирог — пошаговый рецепт с фото
  4. Для того, чтобы усилить яблочный вкус и придать пирогу необычные ароматные нотки, мы советуем приготовить следующую заправку: 1 столовая ложка лимонной цедры, сок половины лимона, коричневый сахар, щепотка соли, корица и немного мускатного ореха. Также можно добавить немного кардамона, если он присутствует на вашей кухне. Все ингредиенты добавьте к нарезанным яблокам и перемешивайте до тех пор, пока яблоки полностью не будут покрыты этой ароматной смесью.
    Яблочный пирог — пошаговый рецепт с фото
  5. Тесто разделите на 2 части — первая будет составлять основу нашего пирога, а второй частью теста мы накроем пирог, перед тем как отправлять его в духовку. Раскатайте тесто и распределите его по всей площади формы, которую вы решили использовать для приготовления яблочного пирога.
    Яблочный пирог — пошаговый рецепт с фото
  6. Поверх первой части теста выложите подготовленные яблоки, а сверху добавьте несколько кусочков охлажденного сливочного масла. После чего накройте пирог оставшейся половиной теста и смажьте его смесью из взбитого яичного белка с водой. В завершении, можно посыпать яблочный пирог коричневым сахаром, сахарной пудрой или корицей.
    Яблочный пирог — пошаговый рецепт с фото
  7. Отправляйте готовый яблочный пирог в заранее разогретую до 180 градусов Цельсия духовку на 45-60 минут. Как только яблочный пирог будет полностью готов, дайте ему немного остыть и приступайте к его нарезке.
    Яблочный пирог — пошаговый рецепт с фото
  8. Как видите, приготовить яблочный пирог очень просто и вы всегда можете порадовать членов своей семьи этим прекрасным десертом! Приятного аппетита! Всегда ваши, кулинарные рецепты povar.me
Автор рецепта: admin
Баллы: 2373 | Рецепты: 222