Яйца

Яйца

Яичные блюда очень популярны в русской кухне. Яйца едят вареными, жарят яичницу и омлет, кладут в тесто, начинку, запеканки. Перед тем как использовать яйца по назначению, их нужно вымыть в холодной, подсоленной воде.

Среди всех видов использования яиц, необычным является омлет, приготовленный в стакане. Выпускают 2-3 яйца, добавляют 30-45 г молока, соль и тщательно взбивают. Полученную массу выливают в стакан с толстыми стенками и ставят в посуду с теплой водой. Чтобы вода не попадала в стакан, его не следует наполнять доверху. Омлет в стакане готовят на медленном огне. Поливают растопленным сливочным маслом и подают к столу.

Пока учёные и диетологи спорят, полезны или вредны яйца, нужен ли нашему организму содержащийся в них холестерин, мы продолжаем использовать их ежедневно для самых разных блюд. Немного найдётся рецептов, для приготовления которых бы не требовалось добавление яиц. Все виды выпечки, коктейли и напитки, салаты, десерты и блюда из творога требуют немалого количества этих ценных диетических продуктов. Да и сами по себе яйца вкусны и полезны в варёном, сыром или жареном виде. Это один из самых популярных в мире видов завтрака, позволяющий быстро и надолго насытиться перед длинным рабочим днём.

Омлет с сыром и спаржей, как и всякий омлет считается блюдом для завтрак, но он также подойдет и для обеда, и для ужина.

Большинство людей считает, что лучшим завтраком является яичница или омлет, но почему-то такое прекрасное блюдо как яйца-пашот незаслуженно находится в тени. Скорее всего это связано с тем, что не каждый человек может приготовить это блюдо, да еще и с утра. Хотя в этом нет абсолютно ничего сложного и наш рецепт поможет вам узнать, как готовить яйца-пашот!

Масленица — период приготовления не только традиционных русских блинов на молоке, но и замечательный повод познакомиться с кухней других стран. Сегодня мы хотим поделиться с вами очень простым рецептом японских блинчиков, которые имеют название "Усуяки Тамаго".

Омлет с грибами — является идеальным завтраком, ведь на приготовление омлета с грибами вам не придется тратить много времени, а само блюдо придаст вам сил и энергии, которые порою так необходимы утром!

В чем секрет отличного начала дня? Этим вопросом задается любой человек и сегодня мы поделимся с вами одним из замечательных рецептов приготовления омлета со сметаной, который на пару с хорошим кофе, чаем или какао позволит вам начать отличный день.

Мы уже делились с вами рецептом приготовления яичницы с беконом и сегодня я бы хотел рассказать вам о еще одном прекрасном рецепте, который поможет вам приготовить вкусный завтрак всего за несколько минут. Как вы уже могли догадаться, речь пойдет о приготовлении омлета с сыром и зелень.

На нашем сайте мы уже обсуждали пользу хорошего и плотного завтрака, а значит, мы должны начать приводить примеры блюд, которые идеально подойдут для того, чтобы уйти сытым и бодрым на работу.

О сайте

«Povar.me» — это уютное сообщество для всех людей, которые обожают творить и готовить не только вкусные, но и красивые блюда! Нет никакой разницы в том, начинающий вы кулинар или опытный шеф-повар со стажем, ведь на нашем сайте будут рады абсолютно всем! Вы можете делиться собственным опытом, задавать вопросы и получать на них ответы, узнавать новые секреты и совершенствоваться в приготовлении блюд со всего мира.

На сайте «Povar.me» вы можете поделиться собственным рецептом со всеми участниками сообщества, общаться с другими кулинарами, зарабатывать награды и баллы, а также получать за них вознаграждение. Но самое главное, что вы можете не только набраться ценного опыта, но и завести новые знакомства с другими участниками сайта «Povar.me»