Warning: Division by zero in /home/forge/povar.me/public/wp-content/plugins/recipress/php/output.php on line 14
Если вы любите стейки в любом их проявлении, то мы предлагаем вам придать своему любимому блюду дополнительный вкус и аромат, приготовив грибное масло, рецепт которого мы вам сейчас раскроем.
Грибное масло замечательно подходит не только к стейкам, но и к другим блюдам из мяса, например к шашлыкам, а также к картофельному пюре. Благодаря чему вы можете не только разнообразить вкус блюда, но и придать ему более красивый и аппетитный вид.
Главная особенность грибного масла заключается в том, что приготовив его один раз, вы можете хранить его в морозильной камере сколько угодно времени и добавлять к готовым блюдам в тот момент, когда это необходимо. Такое масло не портится, если соблюдать простые правила хранения.
Само грибное масло готовится буквально за 5 минут, а набор ингредиентов, необходимых для его приготовления минимален. Необходимы лишь сушеные грибы, купить которые можно в любом продуктовом магазине, упаковка сливочного масла и соль.
- Подготовка:
- Готовка:
- Приготовление:
Ингредиенты для грибного масла
- 1/2 уп. Сливочное масло
- 100 гр. Белые грибы сушеные
- Соль, перец
Как приготовить грибное масло
- Для начала приготовления сливочного масла, его необходимо достать из холодильника и добиться того, чтобы масло стало комнатной температуры.
- Высушенные грибы поместите в кухонный комбайн или блендер и измельчите до порошкообразного состояния. Сюда же можно добавить 1 чайную ложку соли.
- Остается только объединить все ингредиенты и тщательно перемешать сливочное масло, чтобы оно равномерно смешалось с измельченными грибами и поменяло свой цвет. Перемешивайте масло до тех пор, пока не избавитесь от комков, само масло должно быть однородной консистенции.
- На этом этапе, приготовление грибного масла можно завершить, переложив готовое дополнение в удобную емкость и поместив в морозильную камеру. А можно сформировать некое подобие безе и заморозить его, после чего уже переложить в удобную емкость. Готовое грибное масло следует хранить в морозильной камере, в плотно закрытой емкости.
- Кухня: Европейская
- Тип блюда: Разное
