Суп с индейкой и овощами - так называется наш сегодняшний невероятно простой, но вкусный рецепт блюда. Это безусловно легкий, насыщенный ароматами и вкусами обед, ужин и возможно даже завтрак. Советуем вам готовить с запасом, потому что все придут за добавкой.
Для того чтобы суп получился более мягкой структуры мы берем филе индейки, без костей и кожи. Многие не любят вареную кожу, поэтому для нашего рецепта мы взяли изначально мясо без кожи.
Ингредиенты максимально простые, все знают сочетание этих компонентов и то, как они идеально комбинируются, дополняя друг друга. Все что нам понадобится это: грудка индейки (либо курицы), грибы, морковь, сельдерей, лук, чеснок, коричневый рис. Для полноты вкуса в суп необходимо будет добавить специи, базилик, тимьян, соль, перец. Специи являются чуть ли не самой главной частью любого супа. Приготовить суп с индейкой по-нашему рецепту сможет каждый и мы уверены, что у вас получится вкусный, легкий суп.
- Число порций: 6 Порции
- Подготовка:
- Готовка:
- Приготовление:
Ингредиенты для супа с индейкой
- 1 шт. Филе индейки
- 6 шт. Грибы
- 2 шт. Морковь
- 2 шт. Сельдерей
- 1/2 шт. Луковица
- 2 шт. Чеснок зубчики
- 1 ч.л. Базилик сухой
- 1 ч.л. Тимьян
- 1/2 ч.л. Соль
- 1/4 ч.л. Перец
- 3 шт. Лавровый лист
- 1 ст. Коричневый рис
- Куриный бульон
Как приготовить суп с индейкой в мультиварке
- Начните приготовление с того, что вымойте и высушите все продукты. Нарежьте необходимой формы все ингредиенты. Порежьте овощи небольшими кружочками и примерно одинакового размера. Кусочки не должны быть большие, для того чтобы лучше проварились.
- Поместите все ингредиенты, кроме риса, в мультиварку, перемешайте. Не забудьте добавить лавровый лист. Накройте крышкой и варите при низкой температуре, примерно 8 часов (зависит от мультиварки). По истечении необходимого времени уберите из мультиварки лавровый лист.
- Промойте под холодной водой коричневый рис и добавьте его в мультиварку, все тщательно перемешайте. Накройте крышкой мультиварку и варите еще в течение 20 минут при высокой температуре. Коричневый рис готовится в два раза быстрее, чем обычный. Через 20 минут ваш суп будет готов, можете подавать и наслаждаться я блюдом.
- Кухня: Американская
- Тип блюда: Обед
