Томатный суп с гренками - рецепт с фото

Томатный суп с гренками


Томатный суп с гренками - очень вкусное, ароматное и аппетитное блюдо, которое придется по вкусу вам и вашим близким.

Томатный суп с гренками - очень вкусное и питательное блюдо, которое восстановит ваши силы и придаст настроение на весь день.

Рецепт томатного супа с гренками прост по приготовлению, единственное, о чем вам нужно будет побеспокоиться заранее - овощной бульон.

Томатный суп с гренками рецепт

от Максим Фролов Published: Март 25, 2014

  • Выход: 4 персоны
  • Готовка: 45 минут

Томатный суп с гренками - очень вкусное и питательное блюдо, которое …

Ингредиенты

Инструкция

  1. В большой суповой кастрюле нагреваем на среднем огне масло. Добавляем туда нарезанный лук и обжариваем минуты 2 - до тех пор, пока он не станет прозрачным.
    Томатный суп с гренками - рецепт с фото
  2. Добавляем в кастрюлю нарезанную морковь и чеснок и обжариваем еще 2 минуты.
    Томатный суп с гренками - рецепт с фото
  3. Вливаем к овощам бульон и добавляем остальные ингредиенты - томатную пасту, нарезанные помидоры, паприку и соль, все тщательно перемешиваем.
    Томатный суп с гренками - рецепт с фото
  4. Доводим на сильном огне до кипения, снимаем крышку и варим на среднем огне где-то минут 20 - до тех пор, пока все овощи не станут мягкими.
    Томатный суп с гренками - рецепт с фото
  5. Как только суп сварится - осторожно переливаем его в блендер и хорошенько перемешиваем до образования однородной массы. Суп готов, осталось сделать гренки.
    Томатный суп с гренками - рецепт с фото
  6. Нагреваем сковородку на среднем огне и обмазываем заготовленные ломтики хлеба маслом с одной стороны.
    Томатный суп с гренками - рецепт с фото
  7. С другой стороны на два ломтика хлеба выкладываем по два ломтика сыра.
    Томатный суп с гренками - рецепт с фото
  8. Накрываем бутерброды с сыром оставшимися ломтиками хлеба так, чтобы сторона, обмазанная маслом, была сверху. Выкладываем получившиеся два бутерброда на сковородку.
    Томатный суп с гренками - рецепт с фото
  9. Обжаривать хлеб по две минуты с каждой стороны - до тех пор, пока хлеб не подрумянится, а сыр не расплавится.
    Томатный суп с гренками - рецепт с фото
  10. Убрать хлеб со сковородки и дать ему остыть. После нарезать его на небольшие кубики.
    Томатный суп с гренками - рецепт с фото
  11. Следующим шагом обмазываем противень маслом и выкладываем на него нарезанный хлеб. Выпекать в духовке при 200°C в течение 5 - 7 минут.
    Томатный суп с гренками - рецепт с фото
  12. Вытащить гренки из духовки и подавать с томатным супом в горячем виде. Приятного аппетита!
    Томатный суп с гренками - рецепт с фото
Автор рецепта: Максим Фролов
Баллы: 6503 | Рецепты: 400