Крем-суп из брокколи — подробный рецепт с фото

Крем-суп из брокколи


Крем-суп из брокколи — вкусный и легкий суп, который должен понравиться девушкам, следящим за фигурой. Наш рецепт поможет приготовить крем-суп из брокколи.

Крем-суп из брокколи — очень нежный и легкий суп, который обязательно понравиться женской половине, а в особенности девушкам, которые следят за своей фигурой.

В последнее время, супы-пюре или крем-супы набирают все большую популярность и постепенно вытесняют привычные нам супы, такие как борщ, щи или солянка. Хотя крем-супы все-таки можно выделить в отдельную категорию супов, ведь по сравнению с другими супами, они более легкие и нежные.

На страницах нашего кулинарного портала, вы можете найти огромное число различных рецептов приготовления крем-супов. Мы уже делились рецептом свекольного крем-супа, а сегодня, расскажем вам как приготовить крем-суп из брокколи с добавлением пасты тахини.

Крем-суп из брокколи Recipe

Крем-суп из брокколи — подробный рецепт с фото

By admin Published: Март 10, 2014

  • Yield: 4 Servings
  • Prep: 7 mins
  • Cook: 20 mins
  • Ready In: 27 mins

Крем-суп из брокколи — очень нежный и легкий суп, который обязательно …

Ingredients

Instructions

  1. На первом этапе приготовления крем-супа из брокколи, необходимо нарезать лук мелким кубиком и обжаривать его в кастрюле с небольшим добавлением оливкового масла и обжаривать его до того момента, пока лук не станет мягким.
    Крем-суп из брокколи — подробный рецепт с фото
  2. Сразу после этого, добавьте мелко нарезанный чеснок и продолжайте обжаривать овощи еще 2 минуты.
  3. Картофель нарезаем небольшими кубиками, добавляем его к луку с чесноком и заливаем все ингредиенты заранее приготовленным бульоном или водой. Сюда же добавляем листиков лаврушки и варим картофель до полной готовности.
    Крем-суп из брокколи — подробный рецепт с фото
  4. Пока бульон для крем-супа готовится, мы можем заняться подготовкой основного ингредиента, а именно брокколи. Для этого брокколи следует тщательно промыть и погрузить их в кухонный процессор. Измельчаем брокколи на максимальной скорости до состояния рассыпчатой кашицы.
    Крем-суп из брокколи — подробный рецепт с фото
  5. Как только картофель будет готов, добавляем в бульон измельченный брокколи, немного паприки, 1/2 чайной ложки корицы и тмина и варим все ингредиенты еще около 5 минут.
    Крем-суп из брокколи — подробный рецепт с фото
  6. Осталось только добавить в крем-суп из брокколи пасту тахини и посолить блюдо по вкусу, после чего все ингредиенты необходимо еще раз измельчить с помощью блендера, до состояния кремообразного пюре.
    Крем-суп из брокколи — подробный рецепт с фото
  7. Разливайте крем-суп из брокколи по тарелочкам, украсьте блюдо веточкой укропа или сухариками и подавайте нежнейший суп к столу. Легкий, а самое главное, невероятно вкусный суп готов к употреблению. Приятного аппетита!
    Крем-суп из брокколи — подробный рецепт с фото
  8. Готовьте с удовольствием! Всегда ваши, кулинарные рецепты povar.me
Автор рецепта: admin
Баллы: 2373 | Рецепты: 222
Новости от наших партнеров