Фаршированный картофель — рецепт приготовления с фото

Фаршированный картофель


Приготовить вкусный и необычный ужин очень просто и фаршированный картофель может стать отличным выбором! Наш подробный пошаговый рецепт с фото поможет вам!

Фаршированный картофель — довольно необычное блюдо, которое может стать основой для незабываемого ужина, а  может приятно удивить ваших гостей.

Приготовить фаршированный картофель можно с самыми различными ингредиентами, которые вы сможете найти в своем холодильнике. Вы можете использовать зелень, грибы, сыры и даже малосольные огурчики!

Наш рецепт фаршированного картофеля будет включать в число ингредиентов бекон, сыр, сметану и специи, которые придадут готовому блюду особый вкус. Но как уже было сказано ранее, вы можете дополнить рецепт и другими продуктами.

Фаршированный картофель рецепт

от admin Published: Апрель 25, 2014

  • Выход: 4 персоны
  • Подготовка: 40 минут
  • Готовка: 10 минут
  • Всего: 50 минут

Фаршированный картофель — довольно необычное блюдо, которое может стать …

Ингредиенты

Инструкция

  1. Приготовление фаршированного картофеля следует начинать с подготовки основного ингредиента — картошки, которую необходимо тщательно промыть и удалить влагу с помощью бумажных полотенец.
    Фаршированный картофель — рецепт приготовления с фото
  2. Выложите картофель на противень и отправляйте его в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов Цельсия на 30-40 минут. Нам важно получить мягкий запеченный картофель. Поэтому во время его приготовления, периодически проверяйте готовность картошки с помощью зубочистки или шпажки.
    Фаршированный картофель — рецепт приготовления с фото
  3. Пока картофель запекается в духовке, возьмите 4-5 полосочек бекона и обжарьте их до хрустящего состояния, после чего переложите бекон на салфетку, чтобы удалить излишки оставшегося жира.
    Фаршированный картофель — рецепт приготовления с фото
  4. Накрошите обжаренный бекон мелкими кубиками и переложите его в отдельную емкость.
    Фаршированный картофель — рецепт приготовления с фото
  5. Как только картофель будет готов, доставайте его из духовки и нарезайте широкими кольцами. Ширина каждой дольки должна быть не менее 4-5 сантиметров.
    Фаршированный картофель — рецепт приготовления с фото
  6. С помощью ножа или специальных металлических колец удалите мякоть картофеля. Вы должны будете получить довольно плотные кольца картофеля.
    Фаршированный картофель — рецепт приготовления с фото
  7. Пришло время заняться подготовкой ингредиентов, которыми мы будем наполнять наш фаршированный картофель. Для этого добавьте в кастрюлю 1/4 упаковки сливочного масла.
    Фаршированный картофель — рецепт приготовления с фото
  8. Сюда же добавьте 1-2 столовых ложки сметаны или сливочного сыра.
    Фаршированный картофель — рецепт приготовления с фото
  9. К маслу и сметане добавляем получившуюся в результате удаления мякоть картофеля, но не спешите перемешивать все ингредиенты, так как мы еще не добавили несколько важных ингредиентов.
    Фаршированный картофель — рецепт приготовления с фото
  10. А именно немного молока, соль, молотый черный перец и специи. Для начинки фаршированного картофеля вы можете использовать любые специи, которые посчитаете нужными, главное соблюдайте баланс соли, дабы не получить пересоленную начинку.
    Фаршированный картофель — рецепт приготовления с фото
  11. Добавляем ко всем имеющимся ингредиентам обжаренный на первых этапах приготовления фаршированного картофеля бекон и смешиваем все ингредиенты при помощи блендера.
    Фаршированный картофель — рецепт приготовления с фото
  12. Колечки из картофеля выкладываем на противень и наполняем каждое из них получившейся массой. Можно сформировать кнели, с помощью двух ложек и наполнять картофель таким образом, а можно просто аккуратно перекладывать начинку в каждое картофельное колечко.
    Фаршированный картофель — рецепт приготовления с фото
  13. Обязательно выровняйте начинку с краями картофельных колечек и добавьте на каждую порцию немного тертого сыра.
    Фаршированный картофель — рецепт приготовления с фото
  14. Приготовление фаршированного картофеля подходит к завершающей стадии и нам остается только отправить противень с почти готовым блюдом в духовку еще на 5-8 минут, чтобы сыр расплавился и запекся.
    Фаршированный картофель — рецепт приготовления с фото
  15. В результате, вы должны будете получить невероятно вкусное и очень красивое блюдо, которым можно будет порадовать гостей или членов вашей семьи. И как мы уже говорили, вы можете экспериментировать и готовить фаршированный картофель и с другими ингредиентами!
    Фаршированный картофель — рецепт приготовления с фото
  16. Всегда ваши, кулинарные рецепты povar.me
Автор рецепта: admin
Баллы: 2373 | Рецепты: 222