Содержимое рецепта:
Жареный картофель является одним из самых распространенных блюд в России. Только представьте - вкусная картошка с хрустящей корочкой с зубчиком чеснока, да с малосольным огурчиком. Здесь я покажу вам как можно разнообразить это, теперь уже, традиционное русское блюдо.
Картофель с пармезаном будет отличным вариантом для вашего ужина, он подойдет как в качестве гарнира, так и в качестве самостоятельного блюда.
- Число порций: 3 Порции
- Готовка:
Ингредиенты для картофеля с пармезаном
- 6 шт. Картофель
- 4 ст.л. Оливковое масло
- 1/2 ч.л. Чесночный порошок
- 3/4 ч.л. Соль
- 1.5 ч.л. Паприка
- 1/4 ч.л. Черный перец
- 5 ст.л. Сыр Пармезан дробленый
Как приготовить картофель с пармезаном
- Для начала поставьте разогреваться духовку до 200°C. А пока она разогревается давайте нарежем картофель на средние кубики или брусочки. Выложим покрошенный картофель в миску, добавим туда оливкового масла и всё как следует перемешаем.
- В отдельной посуде посуде подготовим специи - чесночный порошок, черный перец, паприку и соль. Добавим туда сыр пармезан и тоже всё перемешаем.
- Следующим шагом добавим приготовленные специи и сыр к картофелю, всё тщательно перемешиваем, чтобы специи равномерно распределились по картофелю.
- Выпекать картофель в нагретой до 200°C духовке около 45 минут. Во время готовки рекомендуется 2 - 3 раза перемешать картофель, чтобы избежать его прилипания. По прошествии 45 минут блюдо уже можно подавать к столу. Приятного аппетита!
- Кухня: Европейская
- Тип блюда: Ужин
Дополнение к основному блюду очень достойное! Правда два но: штука весьма калорийная (если следите за весом) и я бы черный перец заменил на красный: будет пикантнее. А то сыр прилично «гасит» остроту», как любой молочный продукт.