Морковь с медом — это очень вкусный гарнир, который станет прекрасным дополнением ко множеству блюд из мяса, рыбы или птицы. Ароматная молодая медовая морковка, одновременно нежная и хрустящая! И сегодня мы поделимся с вами этим простым и быстрым рецептом приготовления моркови с медом.
Не так давно, мы уже рассказывали вам как приготовить запеченную морковь, для приготовления которой мы использовали духовку. На этот раз, мы ограничимся лишь сковородой и самым минимумом ингредиентов, которые потребуются для приготовления.
Морковь нам потребуется молодая, миниатюрная. Найти такую морковь вы можете практически в любом магазине в замороженном виде, но если вам попадется свежая мини-морковь, лучше всего использовать именно её.
Из дополнительных ингредиентов для приготовления медовой моркови нам потребуется сахар, сливочное масло, мёд, немного соли и свежая петрушка.
- Число порций: 2 Порции
- Подготовка:
- Готовка:
- Приготовление:
Ингредиенты для медовой моркови
- 1 уп. Морковь молодая
- 2 ст.л. Мед
- 1 ч.л. Сливочное масло
- 1 ч.л. Тростниковый сахар
- Соль, перец
Как приготовить морковь с медом
- Первым делом, морковку нужно немного отварить. Для этого доведите до кипения небольшую кастрюлю с водой, после чего варите морковь не больше 5 минут.
- Пока медовая морковь отваривается, разогрейте сковороду и растопите сливочное масло. Сюда же добавьте 2 столовые ложки меда, соль, немного сахара и щепотку свежемолотого черного перца. После чего процедите морковь через дуршлаг, чтобы слить воду и поместите её в сковороду.
- Обжаривайте морковь с медом около 5-7 минут, тщательно перемешав её, чтобы каждая морковка покрылась глазурью. Прекрасный и быстрый гарнир готов, приятного аппетита!
- Кухня: Европейская
- Тип блюда: Ужин