Рис по-мексикански - рецепт приготовления с фото

Рис по-мексикански


Хотите почувствовать вкус блюд Мексики? Приготовьте рис по-мексикански по нашему рецепту! Все тонкости и секреты приготовления в нашем рецепте!

Если вы любите блюда из риса, то вы просто обязаны попробовать и приготовить рис по-мексикански, который мы научим вас готовить по классическому рецепту, родом из этой страны с популярными во всем мире блюдами!

Рис по-мексикански - это отличный способ разнообразить свой рацион и стать еще ближе к блюдам мировой кулинарии! Сочный, ароматный, колоритный и безумно вкусный рис с едва уловимой пикантностью - именно так можно охарактеризовать это блюдо и мы с радостью расскажем вам все тонкости его приготовления!

И раз уж вы решили приготовить рис по-мексиканки, то мы настоятельно рекомендуем подавать его вместе с тако или буррито, рецепт приготовления которых вы найдете на нашем сайте.

Для приготовления риса по-мексикански мы будем использовать следующие ингредиенты: рис, консервированные нарезанные помидоры в собственном соку, лук, чеснок, мясной бульон, паприку или чили, а также смесь специй для приготовления тако, найти которую можно в большинстве продуктовых магазинов. Если с поиском специй для тако возникнут проблемы, вы можете заменить их на специи для приготовления пиццы.

Рис по-мексикански рецепт

от Максим Фролов Published: Октябрь 20, 2015

  • Выход: 4 персоны
  • Подготовка: 10 минут
  • Готовка: 15 минут
  • Всего: 25 минут

Если вы любите блюда из риса, то вы просто обязаны попробовать и …

Ингредиенты

Инструкция

  1. Приготовление риса по-мексиканки начинается с подготовки всех ингредиентов. Для начала нам необходимо нарезать лук как можно мельче, а чеснок измельчить или пропустить через чеснокодавилку. Если вместо уже нарезанных томатов в собственном соку вы используете свежие помидоры, то их следует промыть и нарезать небольшим кубиком.
    Рис по-мексикански - рецепт приготовления с фото
  2. Разогрейте сковороду с высокими краями и добавьте оливковое масло. Как толкьо масло нагреется, начните обжаривать лук в течение 1 минуты, после чего добавьте чеснок и продолжайте процесс приготовления еще 1-2 минуты.
    Рис по-мексикански - рецепт приготовления с фото
  3. Затем добавьте к обжаренному луку и чесноку нарезанный помидор, а также рис. Сюда же добавляем наши специи, а именно смесь для тако, а также паприку, после чего все ингредиенты следует хорошо перемешать.
    Рис по-мексикански - рецепт приготовления с фото
  4. Как вы знаете, без влаги рис не приготовиться, поэтому мы будем использовать мясной бульон. Вы можете растворить в 2 стаканах воды 1 кубик концентрированного мясного или куриного бульона, после чего добавить готовый бульон к нашему рису с овощами.
  5. Остается лишь накрыть сковороду крышкой и дождаться момента, когда рис будет полностью готов. Как правило, весь бульон должен будет впитать рис, а сам рис получится рассыпчатым и безумно вкусным! Вот так просто и быстро можно приготовить рис по-мексикански и стать еще немного ближе к далеким странам!
    Рис по-мексикански - рецепт приготовления с фото