Брокколи – это не особо популярный овощ, мы предполагаем, что многие люди не знают всех его полезных свойств и думают, что он безумно невкусный и пробовать его даже не стоит. Но мы постараемся переубедить вас и приготовим по-настоящему вкусное блюдо, где главным ингредиентом будут – брокколи, а дополнением: сыр, лук и яйцо.
Брокколи выполняет очень много полезных функций для нашего организма, например, улучшают состав крови, положительно влияют на работу нервной системы. Поэтому хотя бы раз в жизни, но просто необходимо попробовать этот витаминный овощ и мы предлагаем начать с нашего рецепта.
Это достаточно простой рецепт, где большую часть работы выполняет духовка, а мы лишь немного помогаем, нарезаем необходимые продукты и придаем нужную форму нашему блюду, 25 минут и вы уже можете пробовать ваше блюдо.
- Число порций: 6 Порции
- Подготовка:
- Готовка:
- Приготовление:
Ингредиенты для сырных брокколи
- 12 шт. Брокколи
- 2 шт. Яйцо
- 1/4 ст. Зеленый лук
- 2/3 ст. Сыр чеддер
- Соль, перец
Как приготовить сырные брокколи
- Разогрейте духовку до 400 градусов, подготовьте противень и выложите пергаментную бумагу.
В кастрюлю с кипящей водой добавьте брокколи, варите ровно 1 минуту, а затем сразу же остудите в ледяной бане и тщательно процедите.
- Мелко нарежьте брокколи, зеленый лук, сыр чеддер, добавьте яйца и тщательно все смешайте. Обильно приправьте солью и перцем. Большой ложкой разделите полученную смесь на кусочки. Руками сформируйте любую форму, лучше всего, чтобы руки было мокрые, так начинка будет меньше прилипать к рукам. Каждый шарик разместите на подготовленный лист для выпечки и поставьте выпекаться.
- Выпекайте до золотистого цвета и хрустящего верхнего слоя, приблизительно 18-20 минут. Вынимайте из духовки и наслаждайтесь приготовленными, горячими брокколи с сыром, подчеркнуть вкус поможет горчичный соус.
- Кухня: Американская
- Тип блюда: Обед
