Warning: Division by zero in /home/forge/povar.me/public/wp-content/plugins/recipress/php/output.php on line 14
Толченая картошка - это более грубый, но простой в приготовлении вариант картофельного пюре, все тонкости приготовления которого вы узнаете из нашего рецепта.
Толченая картошка отличный вариант гарнира ко множеству блюд из мяса или рыбы, особенно если вы ограничены во времени и не хотите прикладывать много усилий для того, чтобы приготовить простой, но в то же время вкусный обед или ужин. Сам по себе, рецепт приготовления толченой картошки не требует каких-либо дополнительных ингредиентов или сложных кулинарных ухищрений, поэтому справиться с приготовлением такого гарнира сможет каждый!
Из ингредиентов для приготовления толченой картошки нам потребуется молодой картофель, так как он самый вкусный, немного молока, а также буквально 1 столовая ложка сливочного масла. А также самые банальные специи - соль и свежемолотый черный перец.
- Число порций: 4 Порции
- Подготовка:
- Готовка:
- Приготовление:
Ингредиенты для толченой картошки
- 6 шт. Картофель молодой
- 1 ст.л. Сливочное масло
- 1/4 ст. Молоко
Как приготовить толчёную картошку
- Для приготовления толченой картошки, каждую картофелину необходимо тщательно промыть под струей воды, дабы избавиться от возможных остатков земли и песка. Можете мыть картофель с помощью губки. После чего всю картошку нужно отварить до полной готовности.
- Как только картошка сварится, слейте воду и с помощью толокушки начните разминать картофель до состояния грубого пюре. После чего, добавьте немного соли, молотого черного перца, 1 столовую ложку сливочного сливочного масла и 1/4 стакана молока. После чего дождитесь момента, когда масло растопится и еще раз разомните картофель.
- На этом, рецепт приготовления толченой картошки завершен и вам остается лишь подать его с основным блюдом, либо самостоятельно. При подаче, можно посыпать картофельное пюре паприкой, свежей нарубленной зеленью или полить соусом, рецепт приготовления которых вы найдете в отдельном разделе нашего сайта.
