Печатать

Тушеные овощи

Тушеные овощи — это не только универсальный гарнир к огромному множеству блюд, но и вкусное самостоятельное блюдо. Мы предлагаем вам ознакомиться с рецептом приготовления тушеных овощей, которым поделилась участница нашего кулинарного сообщества под ником bestarmelighted

Тушеные овощи — рецепт приготовления с фото
  • Число порций: 3 Порции
  • Подготовка:
  • Готовка:
  • Приготовление:

Ингредиенты для тушеных овощей

Таблица мер и весов

Как приготовить тушеные овощи

  1. Нарезаем кубиками все ингредиенты.
  2. Ставим сковороду на сильный огонь и обжариваем баклажан на растительном масле. После этого огонь убавляем и добавляем лук и морковь.
  3. После того, как лук приобретет золотистый цвет добавляем кабачок и болгарский перец.
  4. Тушим все овощи на среднем огне около 10-15 мин. Добавляем картошку и чеснок. Закрываем сковороду крышкой и тушим на медленном огне еще около 20 мин.
  5. Перемешиваем овощи. Приятного аппетита!
Печать