Оладьи на кефире - рецепт с фото

Оладьи на кефире


Опаздываете на работу и не знаете, чем позавтракать? Тогда рецепт приготовления оладей на кефире поможет вам приготовить пышные оладьи быстро и вкусно.

Оладьи из теста, приготовленного на основе кефира, являются традиционным русским блюдом. Обычно его употребляют на завтрак с фруктовым и ягодным вареньем или же со сметаной.

Кефир придает оладьям отличный вкус, к тому же оладьи, приготовленные на его основе, получаются более пышными. Еще одним большим плюсом этого блюдо является то, что оладьи очень быстро готовятся. Прочитав рецепт его приготовления вы и сами сможете в этом убедиться.

Оладьи на кефире рецепт

от Максим Фролов Published: Апрель 3, 2014

  • Выход: 2 персоны
  • Готовка: 15 минут

Оладьи из теста, приготовленного на основе кефира, являются традиционным …

Ингредиенты

Инструкция

  1. Разбиваем яйцо в стакан, добавляем сахар и хорошенько все взбиваем.
    Оладьи на кефире - рецепт с фото
  2. Добавляем кефир, ...
    Оладьи на кефире - рецепт с фото
  3. ... осторожно всыпаем муку...
    Оладьи на кефире - рецепт с фото
  4. ...и добавляем чайную ложку соды. Тесто должно получиться не очень жидким, но и не очень густым. В первом случае у вас получатся тонкие блинчики, а во втором - слишком толстые.
    Оладьи на кефире - рецепт с фото
  5. Разогреваем на сковороде подсолнечное масло и начинаем половником или столовой ложкой осторожно выливать оладьи, попутно придавая им нужную форму.
    Оладьи на кефире - рецепт с фото
  6. Оладьи обжариваем до золотистого цвета с одной стороны, потом переворачиваем и также обжариваем с другой стороны.
    Оладьи на кефире - рецепт с фото
  7. Повторите ту же процедуру с оставшимся тестом. Оладьи подавать в горячем виде, очень хорошо они будут сочетаться со сладкими сиропами, вареньем или со сметаной. Наслаждайтесь!
    Оладьи на кефире - рецепт с фото
Автор рецепта: Максим Фролов
Баллы: 6503 | Рецепты: 400