Мало какая пицца может обойтись без грибов, особенно если это домашняя пицца, приготовленная с любовью, в кругу семьи. И мы хотим поделиться с вами новым рецептом, который расскажет вам как приготовить вкуснейшую пиццу с грибами!
Конечно, разнообразие рецептов приготовления этого итальянского блюда может похвастаться и вариантами в которых грибы попросту не будут сочетаться с другими ингредиентами, например если вы готовите гавайскую пиццу или пиццу с креветками.
Но пицца с грибами — это нечто особенное, нечто такое, что выделяется из всего разнообразия рецептов. Пицца с грибами — это поистине домашнее блюдо, которое приятно готовить на собственной кухне и наш рецепт поможет вам узнать все секреты её приготовления.
Наш рецепт пиццы с грибами будет состоять из самого минимума ингредиентов, но это не значит, что блюдо получится не полноценным. А наоборот, для такой пиццы с грибами не нужно ничего лишнего, достаточно использовать непосредственно сами грибы, немного сыра и базовые специи, которые можно найти на любой кухне. И само собой, необходимо заранее приготовить тесто для пиццы, рецепт которого вы сможете найти по ссылке.
- Число порций: 4 Порции
- Подготовка:
- Готовка:
- Приготовление:
Ингредиенты для пиццы с грибами
- 1 шт. Тесто дрожжевое
- 300 гр. Шампиньоны
- 200 гр. Вешенки
- 2 ст.л. Сливочное масло
- 1 шт. Чеснок 2 зубчика
- 2 ст.л. Оливковое масло
- 1 шт. Розмарин
- Соль, перец
Как приготовить пиццу с грибами
- Надеемся, что вы уже приготовили тесто для пиццы с грибами, а значит мы можем приступать к самому процессу приготовления. Для этого, первым делом тщательно промойте грибы и нарежьте их. Мы хотим приготовить пиццу с грибами и использовать два вида грибов — шампиньоны и вешенки. Вы можете отойти от этого рецепта и ограничиться лишь одним видом, либо заменить какие-либо грибы на те, что имеются у вас.
- Как только грибы будут нарезаны, разогрейте сковороду и добавьте немного сливочного масла. Как только масло растопится, добавьте пару зубчиков измельченного чеснока и дождитесь момента, когда масло впитает его аромат. После чего обжаривайте грибы добавив молотый черный перец и соль порядка 5-7 минут, постоянно перемешивая.
- Тесто сбрызните оливковым маслом. Обжаренные грибы распределите по всей поверхности теста для пиццы и обильно посыпьте их сыром, натертым на крупной терке. Добавьте немного листиков розмарина и отправляйте почти готовую пиццу с грибами в духовку.
- Пиццу с грибами запекайте при температуре 180-200 градусов Цельсия до полной готовности теста. Желательно подавать пиццу с грибами к столу "с пылу, с жару", но даже если готовое блюдо немного постоит, оно станет только вкуснее!
- Кухня: Русская
Делала для мужа с сыновьями, съели за раз две пиццы. Главное преимущество в том, что готовится быстро, а вместе с этим и вкусно. Думаю, что пицца с грибами подойдет даже в качестве угощения для друзей.
Для моего мужа пицца с грибами — это праздник. Стараюсь чаще готовить, тем более что делается она очень быстро.
Но я сначала прожариваю грибы на сковороде, и только потом готовые использую.
Пицца с грибами-это что-то неописуемое, настолько вкусная, готовлю себе постоянно, экспериментировал с разными грибами, самая ароматная и вкусная пицца получается из белых грибов и шампиньонов. Не передать словами вкус и аромат.
Пицца просто объедение! Раньше готовила немного по-другому рецепту, тоже получалось неплохо. Но и такой вариант пришелся по душе всем домашним! Теперь только эта пицца! И только по этому рецепту! Спасибо!
Я тоже люблю использовать в пиццу грибы. Щампиньоны и вешенки — самые доступные, так что, проблем не бывает. Только дочка любит с мясом, поэтому добавляю еще и ветчину. И обязательно острый перец.
Решила накормить своих близких пиццей с грибами, так вот, таких удивлённых и довольных глаз, я ещё не видела) главное, что ингредиенты доступны) теперь буду готовить постоянно.