Хачапури - рецепт с фото

Хачапури


Узнайте как приготовить хачапури благодаря нашему подробному рецепту с фотографиями. Удивите своих родных и близких вкусным блюдом под названием хачапури!

Хачапури — грузинское национальное мучное изделие, представляющее собой лепешку из бездрожжевого теста с различной начинкой.

Начинку в хачапури можно добавлять практически любую, но самой распространенной остается сыр с большим содержанием жира и зеленый лук. На нашем сайте вы можете найти рецепт хачапури с сыром, а сегодня мы хотим поделиться еще одним способом приготовления этого замечательного блюда, где в качестве начинки будем использовать сыр и свежий зеленый лук.

Хачапури Recipe

By Максим Фролов Published: Апрель 18, 2014

  • Yield: 8 Servings
  • Prep: 10 mins
  • Cook: 15 mins
  • Ready In: 25 mins

Хачапури — грузинское национальное мучное изделие, представляющее …

Ingredients

Instructions

  1. Мы начнем приготовление хачапури с подготовки начинки. Для этого необходимо натереть сыр на терке или измельчить его любым другим удобным для вас способом. Добавляем к сыру одной яйцо и тщательно перемешиваем почти готовую начинку для хачапури.
    Хачапури - рецепт с фото
  2. Зеленый лук, который мы также будем использовать в качестве начинки для хачапури мелко крошим и добавляем к тертому сыру с яйцом. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до получения однородной массы.
    Хачапури - рецепт с фото
  3. Тесто для хачапури необходимо раскатать в довольно толстый блин, на который мы и будем выкладывать заранее подготовленную начинку.
    Хачапури - рецепт с фото
  4. Остается лишь накрыть почти готовое хачапури еще одним слоем теста и аккуратно раскатать пирог при помощи скалки. Не забудьте соединить слои теста между собой, чтобы начинка не выпала.
    Хачапури - рецепт с фото
  5. Остается лишь разогреть духовку до 200 градусов Цельсия и выпекать хачапури до появления золотистой корочки.
    Хачапури - рецепт с фото
  6. Как только хачапури будет готово, дайте ему немного остыть и настояться, нарежьте пирог на несколько частей и угощайте своих родных и близких удивительно вкусным блюдом!
    Хачапури - рецепт с фото
Автор рецепта: Максим Фролов
Баллы: 6503 | Рецепты: 400