Хачапури

Хачапури - рецепт с фото

Хачапури — грузинское национальное мучное изделие, представляющее собой лепешку из бездрожжевого теста с различной начинкой.

Начинку в хачапури можно добавлять практически любую, но самой распространенной остается сыр с большим содержанием жира и зеленый лук. На нашем сайте вы можете найти рецепт хачапури с сыром, а сегодня мы хотим поделиться еще одним способом приготовления этого замечательного блюда, где в качестве начинки будем использовать сыр и свежий зеленый лук.

Хачапури рецепт

от Максим Фролов Published: 18 апреля, 2014

  • Выход: 8 персоны
  • Подготовка: 10 минут
  • Готовка: 15 минут
  • Всего: 25 минут

Хачапури — грузинское национальное мучное изделие, представляющее …

Ингредиенты

Инструкция

  1. Мы начнем приготовление хачапури с подготовки начинки. Для этого необходимо натереть сыр на терке или измельчить его любым другим удобным для вас способом. Добавляем к сыру одной яйцо и тщательно перемешиваем почти готовую начинку для хачапури.
    Хачапури - рецепт с фото
  2. Зеленый лук, который мы также будем использовать в качестве начинки для хачапури мелко крошим и добавляем к тертому сыру с яйцом. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до получения однородной массы.
    Хачапури - рецепт с фото
  3. Тесто для хачапури необходимо раскатать в довольно толстый блин, на который мы и будем выкладывать заранее подготовленную начинку.
    Хачапури - рецепт с фото
  4. Остается лишь накрыть почти готовое хачапури еще одним слоем теста и аккуратно раскатать пирог при помощи скалки. Не забудьте соединить слои теста между собой, чтобы начинка не выпала.
    Хачапури - рецепт с фото
  5. Остается лишь разогреть духовку до 200 градусов Цельсия и выпекать хачапури до появления золотистой корочки.
    Хачапури - рецепт с фото
  6. Как только хачапури будет готово, дайте ему немного остыть и настояться, нарежьте пирог на несколько частей и угощайте своих родных и близких удивительно вкусным блюдом!
    Хачапури - рецепт с фото
Максим Фролов/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: