Если вы любите пиццу, но уже готовили её всевозможные варианты, такие как мексиканская пицца и даже картофельная пицца, то наш новый рецепт будет для вас глотком свежего воздуха! Ведь сегодня мы хотим поделиться рецептом мини-пиццы, которая при этом будет закрытой!
Закрытая мини-пицца - это необычное на первый взгляд и очень вкусное блюдо, на приготовление которого вам не придется тратить много времени! А уж если приготовить таку мини-пиццу для своих гостей, то они точно будут очень приятно удивлены! Но самое главное, зля приготовления закрытой мини-пиццы понадобиться всего 3 основных ингредиента: тесто, колбаски Пепперони и сыр! А соус для такой пиццы лучше подавать отдельно и сюда идеально подойдет домашний кетчуп или томатный соус.
Как и для любой другой пиццы, приготовление закрытой мини-пиццы начинается с духовки, которое необходимо начать нагревать до 180-200 градусов Цельсия. А пока духовой шкаф будет прогреваться, мы займемся тестом. Мы не будем описывать рецепт приготовления теста для пиццы, так как у нас есть отдельная статья посвященная этому. Вы можете узнать все тонкости и секреты приготовления теста для пиццы просто перейдя по ссылке выше.
- Число порций: 4 Порции
- Подготовка:
- Готовка:
- Приготовление:
Ингредиенты для закрытой мини-пиццы
- шт. Тесто дрожжевое
- 50 гр. Сыр Моцарелла
- 50 гр. Колбаса полукопченая Пепперони
- 1 ч.л. Сливочное масло
Как приготовить закрытую мини-пиццу
- Само тесто для закрытой пиццы необходимо раскатать, после чего срезать края, чтобы сформировать подобие квадрата или прямоугольника. После чего, тесто следует нарезать на одинаковые прямоугольники, число которых будет зависеть от того, сколько мини-пиццы вы хотите приготовить.
- На каждый кусочек теста аккуратно поместите тертый сыр, желательно Моцареллу, а поверх сыра выложите разделенные на четвертинки кусочки Пепперони. После чего, необходимо аккуратно свернуть тесто, не оставляя дырочек и щелей. Вы можете сформировать шарообразные или квадратные кусочки.
- Подготовленную мини-пиццу слегка смажьте сливочным маслом, посыпьте любыми специями, которые посчитаете уместными и отправляйте в духовку на 20 минут. Мини-пицца будет готова сразу, как только тесто подрумянится и станет твердым по краям. Готовую закрытую пиццу рекомендуется сразу же подавать к столу своим гостям или родным.
- Кухня: Американская
- Тип блюда: Ужин
