Содержимое рецепта:
Что приготовить из курицы? Сегодня мы бы хотели ответить на этот вопрос и предлагаем вам очень интересный рецепт приготовления филе курицы в панировке. Наш рецепт не займёт у вас много времени и сил. И вы раз и навсегда будете знать, что приготовить из филе курицы дома для себя и своих близких.
- Подготовка:
- Готовка:
- Приготовление:
Ингредиенты для куриного филе в панировке
- 4 шт. Куриное филе Без костей и шкурки
- 1 стакан Кефир
- 1 стакан Панировочные сухари
- 1/2 стакана Мука
- 1 ч.л. Крахмал
- 1 ч.л. Чесночный порошок
- 1 ч.л. Луковый порошок
- 1 ч.л. Сахар
- 1 ч.л. Соль
- 1 ч.л. Перец
- 1 ч.л. Паприка
- 2 ч.л. Оливковое масло
Как приготовить куриное филе в панировке
- Для достижения лучшего результата наши грудки не должны быть заморожены, так что лучше вытащить их размораживаться заранее ( если необходимо).
- Вернёмся к готовке. Первым делом выкладываем наше филе в миску и заливаем кефиром. Убираем курицу в холодильник на два часа. В это время можем заняться панировкой.
- Смешиваем сухари, муку, крахмал, чесночный и луковый порошки, сахар, соль, перец и паприку в отдельной миске. Тщательно перемешиваем.
- Укладываем нашу получившеюся панировку ровным слоем можно на доске или в неглубокой широкой емкости как на фото.
- Достаём наши грудки и сливаем кефир, больше он нам не понадобится. Тщательно обваливаем грудки в панировке. Разогреваем духовку до 100 градусов.
- Начинаем жарить грудки на оливковом масле на раскалённой сковороде. Около 3-5 минут с каждой стороны.
- Подрумяненную курочку выкладываем на противень и убираем в духовку на 30 мин.
- Через 30 мин достаём мясо из духовки. В итоге у нас должны получиться вот такие красивые и аппетитные кусочки.
- Приятного аппетита!
- Кухня: Американская
- Тип блюда: Обед
Интересный рецепт. А то уже тушеная курица с картошкой и запеченные окорочка уже приелись. Плюс мало калорий.