Фрикадельки в духовке — рецепт приготовления с фото

Фрикадельки в духовке


Сегодня мы пополним вашу копилку рецептов еще одним подробным и быстрым рецептом приготовления вкусного и сочного блюда — фрикаделек в духовке.

Фрикадельки в духовке — это сочные и мясистые шарики из куриного фарша, овощей и специй. Их можно подавать в качестве самостоятельного блюда с любимым соусом (например, с соусом сальса) или с гарниром — отличным вариантом для последнего в таком случае будет паста карбонара.

Фрикадельки в духовке — это блюдо, являющееся чем-то средним между куриными тефтелями и котлетами. Готовятся такие фрикадельки очень быстро и просто — так что это блюдо станет отличным выбором для обеда или ужина, если вам нужно сэкономить время.

Фрикадельки в духовке рецепт

от Максим Фролов Published: Июнь 6, 2014

  • Выход: 4 персоны
  • Подготовка: 10 минут
  • Готовка: 30 минут
  • Всего: 40 минут

Фрикадельки в духовке — это сочные и мясистые шарики из куриного фарша, …

Ингредиенты

Инструкция

  1. Итак, не будем терять времени зря и поставим разогреваться духовку до 200ºC. А пока она разогревается, в большой тарелке смешаем все ингредиенты: куриный фарш, мелко нарезанные болгарский перец и шампиньоны, тертую морковь и нарезанную кубиками луковицу. Туда же добавим рубленой петрушки, панировочные сухари и специи.
    Фрикадельки в духовке — рецепт приготовления с фото
  2. В отдельной тарелке тщательно взбиваем 2 яйца...
    Фрикадельки в духовке — рецепт приготовления с фото
  3. ...и смешиваем жидкие ингредиенты с твердыми. Перемешиваем все до однородной консистенции и начинаем скатывать фрикадельки. Если вы скатаете маленькие фрикадельки — то они будут быстро готовиться, но получатся более сухими, нежели большие.
    Фрикадельки в духовке — рецепт приготовления с фото
  4. К этому времени духовка должна была нагреться, так что перемещаем все фрикадельки на противень и загружаем в духовку на 25 — 30 минут. После чего фрикадельки уже можно будет подавать к столу, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!
    Фрикадельки в духовке — рецепт приготовления с фото
Автор рецепта: Максим Фролов
Баллы: 6503 | Рецепты: 400