Гуляш - рецепт с фото

Гуляш


Не знаете, чем порадовать членов вашей семьи? Здесь вы найдете рецепт гуляша, который всем придется по вкусу!

Гуляш - довольно-таки простое и, одновременно с тем, очень вкусное мясное блюдо. Готовится оно недолго, потому-то и является излюбленным блюдом наших домохозяек.

Здесь я опишу рецепт свиного гуляша. Лучше всего использовать свиной окорок, но за неимением последнего его можно заменить на любую другую свинину, главное чтобы она была пожирнее.

Гуляш - рецепт с фото
  • Число порций: 6 Порции
  • Готовка:

Ингредиенты для гуляша

Как приготовить гуляш

  1. Начнем готовку с разогрева масла в глубокой сковороде или кастрюле.
    Гуляш - рецепт с фото
  2. Пока масло разогревается, берем лук и режем его мелкими кубиками. Лука лучше всего подготовить как можно больше, я использовал 2 большие луковицы.
    Гуляш - рецепт с фото
  3. Добавляем лук в кастрюлю, обжариваем до красивого золотистого цвета.
    Гуляш - рецепт с фото
  4. Теперь следует заняться подготовкой чеснока - чистим и крошим маленькими кубиками. Добавляем чеснок к луку и обжариваем еще 2 минуты.
    Гуляш - рецепт с фото
  5. Мясо лучше подготовить заранее - помыть, обсушить и нарезать на среднего размера кубики. Следующим шагом добавляем его в кастрюлю. Обжариваем еще несколько минут до образования красивого розоватого цвета со всех сторон.
    Гуляш - рецепт с фото
  6. Добавляем паприку и соль. Всё тщательно перемешиваем.
    Гуляш - рецепт с фото
  7. На этом этапе вливаем в кастрюлю воду и доводим ее до кипения. Можно также довести воду до кипения в чайнике и потом влить ее к мясу, таким образом вы сэкономите время приготовления.
    Гуляш - рецепт с фото
  8. Следующим шагом возьмите оставшиеся специи и добавьте их в кастрюлю и перемешайте. Именно они и придадут гуляшу ни с чем не сравнимый, уникальный вкус.
    Гуляш - рецепт с фото
  9. Накрываем крышкой и варим около часа. По прошествии 40 минут нарезаем кубиками картофель и добавляем их в кастрюлю.
  10. Еще через 20 минут гуляш будет готов. Советую дать ему настояться и подавать к столу. Приятного аппетита!
    Гуляш - рецепт с фото
Автор рецепта: Максим Фролов
Баллы: 6503 | Рецепты: 400

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Новости от наших партнеров