Китайские пельмени рецепт

Китайские пельмени — 2 способа приготовления с фото

Если вы любите пельмени, но хочется открыть для себя новые вкусы, то вы можете воспользоваться нашим рецептом и приготовить китайские пельмени! Очень простое, но необычайно вкусное блюдо! 

Как называются китайские пельмени?

Китайские пельмени, на своей родине имеют собственное название — Цзяоцзы. Но китайские пельмени по своему составу отличаются от привычных для нас пельменей, ведь в качестве начинки здесь используется не только мясо, но и различные овощи и даже грибы. Такие пельмени можно приготовить на сковороде, в духовке или же на пару. Начинку также можно менять – популярный вариант приготовления таких пельменей с креветками или же с капустой и мясом.

Китайские пельмени — 2 способа приготовления с фото

Как мы уже говорили выше, китайские пельмени можно готовить с самыми различными ингредиентами. Мы же приведем в пример самый распространенный вариант приготовления в число ингредиентов которого входят грибы, говяжий фарш, чеснок, лук, зелень, болгарский перец и зеленый лук. Тесто для китайских пельменей необходимо брать бездрожджевое.

Начинка для китайских пельменей готовиться в зависимости от способа приготовления самих пельменей. Если вы решите варить китайские пельмени, то вам достаточно подготовить фарш и завернуть его в тесто для пельменей. Если же вы хотите получить жаренные китайские пельмени, то фарш предварительно обжаривается и только после этого помещается в тесто.

Ингредиенты
Порции: +4
На порцию
Калории: 283 ккал
Белки: 8.00 г
Жиры: 17.00 г
Углеводы: 24.00 г
Шаги
35 мин.Печать
  • Китайские пельмени — 2 способа приготовления с фото
    Сам рецепт приготовления китайских пельменей прост до безобразия. Вам необходимо лишь мелко нарезать основные ингредиенты — грибы, чеснок, зелень, овощи.
  • После чего смешать их с фаршем, тщательно перемешать получившуюся начинку и завернуть её в тесто, в случае если вы будете варить пельмени.
  • Китайские пельмени — 2 способа приготовления с фото
    Если же пельмени будут обжариваться, то начинка предварительно тушится на среднем огне, после чего небольшими порциями заворачивается в тесто, нарезанное небольшими квадратиками и складывается по диагонали. В результате, вы получите треугольные пельмешки, которые очень удобно обжаривать с каждой из сторон.
  • Китайские пельмени — 2 способа приготовления с фото
    В качестве соуса к уже готовым китайским пельменям мы рекомендуем приготовить соус терияки, который дополнит вкус получившегося восточного блюда!
Albina/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: