Содержимое рецепта:
Warning: Division by zero in /home/forge/povar.me/public/wp-content/plugins/recipress/php/output.php on line 14
Блюда из курицы являются чуть ли не самыми распространенными у нас в стране. Здесь я опишу рецепт куриных грудок с использованием приправы карри.
Курица карри является очень вкусным кушаньем, так как птица прекрасно сочетается с этой приправой. Карри подчеркивает вкус куриного мяса, придает ему своеобразный аромат, изюминку, пикантность. Для приготовления курицы карри лучше всего брать куриные грудинки, предварительно очистив их от шкурки.
- Число порций: 4 Порции
- Готовка:
Ингредиенты для курицы карри
- 2 шт. Куриное филе без кожи
- 1/2 шт. Острый зеленый перец
- 3 ч.л. Карри
- 1 шт. Луковица
- 2 шт. Чеснок зубчики
- 1 ст.л. Томатное пюре
- 1 ч.л. Соль
- 2 ст.л. Растительное масло
- 210 мл. Вода
Как приготовить курицу карри
- Итак, начнем мы с разогревания сковороды и растительного масла.
- Следом мелко-мелко нарежем лук, выложим его на сковородку и обжарим.
- Дальше почистим чеснок. Для упрощения этой задачи достаточно нажать плоской стороной ножа на зубчик, теперь он легко чистится.
- Покрошив чеснок, добавляем его к луку, хорошо перемешиваем.
- Теперь можно подготовить пасту карри. Для этого нам понадобится непосредственно сама приправа и томатное пюре. Выложим всё в миску, тщательно перемешаем до образования однородной смеси.
- Добавляем пасту в сковородку, перемешиваем и держим 1 - 2 минуты.
- Следующим шагом нарезаем курицу на маленькие кусочки, добавляем их на сковородку. Обжариваем всё в течение 5 минут, постоянно перемешивая, чтобы курица имела одинаковый цвет со всех сторон.
- Вливаем воду, солим, накрываем крышкой и готовим при слабом кипении минут 20 - 25.
- Крошим зеленый перец маленькими кубиками, добавляем на сковороду, готовим еще 5 минут.
- Блюдо готово! В качестве гарнира прекрасно подойдет рис.
- Кухня: Европейская
- Тип блюда: Ужин
уважаемая адменестрация сайта ну что так сложно писать в граммах продукты и на сколько порций
Рядом с каждым ингредиентом написано количество. Чуть повыше ингредиентов написаны порции и время приготовления.
А чтобы перевести чайные ложки и другие меры измерения и граммы, воспользуйтесь таблицей мер и весов, расположенной чуть ниже списка ингредиентов.