Сколько вариантов приготовления курицы существует во всем мире? Ответ на этот вопрос вам не даст даже самый профессиональный повар. Зато мы можем добавить в вашу копилку еще один рецепт, который научит вас готовить курицу по-мексикански!
Не для кого не секрет, что мексиканская кухня очень богата на приготовление овощей и мяса, взять хотя бы самое популярное блюдо мексиканской кухни — буррито. И курица по-мексикански не исключение, ведь здесь также будут использоваться самые различные ингредиенты!
Курица по-мексикански рецепт
от 9 июня, 2014
Published:- Выход: 4 персоны
- Подготовка: 15 минут
- Готовка: 2 часов 0 минута
- Всего: 2 часов 15 минут
Сколько вариантов приготовления курицы существует во всем мире? Ответ на …
Ингредиенты
- 600 гр. Куриное филе
- 200 гр. Шампиньоны
- 40 гр. Зеленый лук
- 1 уп. Томатное пюре
- 1 уп. Сливочный сыр
- Соль, перец
Инструкция
- Для приготовления курицы по-мексикански, нам потребуются следующие ингредиенты: куриное филе, шампиньоны, зеленый лук, томатное пюре, сливочный сыр, а также соль и перец.
- Первым делом, нарежьте шампиньоны тонкими колечками, а лук нарубите довольно большими частями. После чего переложите все ингредиенты в отдельную ёмкость.
- Куриное филе можно также нарезать крупными частями, либо оставить филе таким, как оно есть, дополнительно добавив соль и перец.
- К грибам и зеленому луку добавляем томатное пюре и тщательно перемешиваем все ингредиенты.
- Переложите куриное филе и овощи в кастрюлю, добавьте немного воды и томите на медленном огне до полного приготовления грибов и курицы. Как правило, время приготовления составит 1,5-2 часа.
- Как только курица по-мексикански будет готова, смешайте в отдельной ёмкости сливочный сыр и пару столовых ложек получившегося в результате тушения бульона. Добейтесь того, чтобы густота массы напоминала сметану, после чего полейте готовую курицу сливочным сыром прямо на тарелке.
- Вкусная, сочная и невероятно ароматная курица по-мексикански готова и вы можете удивлять всех еще одним кулинарным шедевром!
- Кухня: Мексиканская
- Блюдо: Обед