Курица в соевом соусе - рецепт приготовления с фото

Курица в соевом соусе


Курица в соевом соусе очень вкусное и простое в приготовлении блюдо и сегодня мы расскажем вам как приготовить курицу в соевом соусе по восточному рецепту

Курица в соевом соусе – настоящая находка для тех людей, которые хотят приготовить простое и очень вкусное блюдо, при этом не рассчитывают тратить много времени стоя у плиты.

Курица в соевом соусе должна понравиться всем любителям восточной кухни, в частности Китайской и Японской. Благодаря тому, что куриное филе готовится очень быстро, оно остается сочным и нежным, а из-за того, что само блюдо готовится в соево-медовом маринаде, вкус становится еще более ярким!

Такое блюдо может стать отличным вариантом для семейного ужина, достаточно добавить самый простой гарнир, такой как рис или японская лапша и курица в соевом соусе заиграет новыми вкусовыми красками.

Курица в соевом соусе - рецепт приготовления с фото

Ингредиенты, которые мы будем использовать для приготовления курицы в соевом соусе довольно просты – это куриное филе, чеснок, кунжут, немного соевого соуса и мед. По желанию, вы можете дать блюду легкую пикантность, добавив свежий имбирь, но это для тех людей, которые любят острую и жгучую еду. К слову, большинство блюд китайской кухни довольно пикантные на вкус.

Курица в соевом соусе Recipe

By Максим Фролов Published: Сентябрь 18, 2015

  • Yield: 2 Servings
  • Prep: 10 mins
  • Cook: 15 mins
  • Ready In: 25 mins

Курица в соевом соусе – настоящая находка для тех людей, которые хотят …

Ingredients

Instructions

  1. Приготовление курицы в соевом соусе необходимо начинать с соуса, в котором мы будем обжаривать куриное филе. Для этого смешайте в небольшой емкости 1/3 стакана соевого соуса, 1 столовую ложку меда, 1 чайную ложку японского рисового уксуса мирин и половину стакана куриного бульона.
    Курица в соевом соусе - рецепт приготовления с фото
  2. В качестве бульона, вы можете использовать обычный концентрированный кубик, который следует развести в теплой воде.
  3. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и начните обжаривать на заранее разогретой сковороде с добавлением оливкового масла. Как только курица начнет менять цвет, добавьте бульон и тушите филе до тех пор, пока половина бульона не испариться. Сюда же добавьте мелко нарезанный чеснок.
    Курица в соевом соусе - рецепт приготовления с фото
  4. Финальным этапом в приготовлении курицы в соевом-соусе станет добавление маринада, приготовленного на первом этапе. Просто добавляйте его к куриному филе и активно перемешивая, продолжайте приготовление до тех пор, пока курица не будет готова. Сам соус должен будет карамелизироваться и стать более густым, а куриное филе получит очень приятный янтарный цвет.
    Курица в соевом соусе - рецепт приготовления с фото
  5. Готовую курицу в соевом-соусе можно подавать к столу с рисом, лапшой или овощами. Приятного аппетита! Всегда ваши, кулинарные рецепты povar.me
Автор рецепта: Максим Фролов
Баллы: 6503 | Рецепты: 400