Содержимое рецепта:
Куриное филе в сливках — это нежнейшее мясо, которое после приготовления будет не только сочным, но и невероятно вкусным и наш рецепт позволит вам приготовить прекрасный ужин для всей семьи!
Не важно, готовите вы простой семейный ужин или хотите удивить своих гостей вкусным блюдом, куриное филе в сливках станет отличным выбором!
Для приготовления куриного филе в сливках мы будем использовать следующие ингредиенты — само куриное филе, половину упаковки сливок, 1/2 стакана майонеза, чеснок, немного молотой паприки, черный молотый перец и чесночный порошок.
- Число порций: 4 Порции
- Подготовка:
- Готовка:
- Приготовление:
Ингредиенты для куриного филе в сливках
Как приготовить куриное филе в сливках
- Для начала, необходимо подготовить маринад для куриного филе в сливках. Для этого смешайте майонез, сливки, 4-5 зубчиков измельченного чеснока, 1 столовую ложку паприки и 1/2 столовой ложки молотого перца. По желанию, можно добавить 1/2 столовой ложки чесночного порошка. После чего все ингредиенты для маринада следует тщательно перемешать.
- Куриное филе промойте в холодной воде и удалите излишки влаги при помощи салфеток. После чего выложите куриное филе в емкость, которую можно будет нагревать в духовке, а поверх филе добавьте подготовленный маринад.
- Постарайтесь сделать так, чтобы куриное филе было полностью покрыто подготовленным маринадом, после чего уберите подготовленное куриное филе в сливках в холодильник и маринуйте мясо 2-3 часа.
- Как только филе полностью промаринуется, разогревайте духовку до 200 градусов Цельсия и отправляйте куриное филе в сливках в духовку на 30-40 минут. Следите за тем, чтобы мясо полностью пропеклось, но не успело высушиться.
- Как только куриное филе в сливках будет готово, доставайте блюдо из духовки, нарезайте мясо на небольшие кусочки и подавайте блюдо к столу!
- Кухня: Венгерская
- Тип блюда: Ужин
Подскажите, как узнать, что филе полностью промариновалось? А так же, как узнать что мясо полностью пропеклось, но не высушилось?
Самое главное не передержать в духовке, иначе пересушивается мгновенно! И еще: если не планируется «съесть все сразу», то небольшое количество сливочного масла даст возможность сохранить сочность и после того как сколько-то простояло. Естественно, что в холодильнике.
Куриное филе в сливках это безумно вкусно. Я готовила по похожему рецепту, только мариновала без майонеза, а исключительно в сливках. Получается очень сочно. Главное не пересушить в духовке. Также можно потушить в мультиварке, получится ничуть не хуже.
Долго думал, что приготовить на стол гостям, которые придут в гости. Ознакомившись на вашем сайте с рецептом куриное филе в сливках приступил к приготовлению. На удивление все получилось, сделал в течении 30 минут. Всем гостям мое блюдо понравилось!!!
Спасибо за рецепт. Попробовала, получилось очень сочно и вкусно, нежное куриное филе в сливках прямо таяло во рту. Правда паприку не добавляла, пришлось заменить ее тем что было дома — карри.
Когда готовлю дома курицу, часто получается так, что мясо пересушивается, и у блюда уже нет такого неповторимого вкуса. Куриное филе со сливками по этому рецепту у меня получилось очень сочным и нежным.
Куриное филе в сливках – как по мне довольно вкусное блюдо, вообще курятину я употребляю каждый день, так как это диетическое мясо и источник белков, а также витаминов.
Этот рецепт украден с http://natashaskitchen.com/2014/07/12/juicy-grilled-chicken-breast/