Куриный рулет

Куриный рулет — рецепт приготовления с фото

Куриный рулет — это необычайно вкусное мясное блюдо с интересной начинкой. Его безусловно будут рады увидеть на любом праздничном столе. А можно не искать повод и порадовать себя любую прямо сейчас.

Несмотря на то, что мы уже выкладывали рецепт приготовления мясного рулета, куриный рулет будет отличаться от него целиком и полностью. Если мясной рулет с фаршем — это полноценное основное блюдо любого стола, то куриный рулет чаще всего подается в качестве легкой мясной закуски. Но не всегда. Так как же он готовится? Давайте разбираться.

Куриный рулет рецепт

от Максим Фролов Published: 2 июля, 2014

  • Выход: 3 персоны
  • Подготовка: 20 минут
  • Готовка: 30 минут
  • Всего: 50 минут

Куриный рулет — это необычайно вкусное мясное блюдо с интересной …

Ингредиенты

Инструкция

  1. Итак, чтобы не терять времени зря поставим разогреваться духовку до 200ºC.
  2. А пока она разогревается, подготовим остальные ингредиенты. Упаковываем размороженную, промытую и высушенную куриную грудку в герметичный пакет. После чего тщательно ее отбиваем — у нас должен получится вот такой мясной блин. Он должен быть не толще трех миллиметров.
    Куриный рулет — рецепт приготовления с фото
  3. На получившуюся основу для рулета выкладываем 2 ломтика ветчины,...
    Куриный рулет — рецепт приготовления с фото
  4. ...а следующим слоем ляжет сыр.
    Куриный рулет — рецепт приготовления с фото
  5. Я использовал 2 его вида — плавленный равномерно распределил по всей площади рулета, а сыр с плесенью уложил с того края, откуда начну заворачивать рулет.
    Куриный рулет — рецепт приготовления с фото
  6. Туда же выкладываем маринованный перчик: один красный, ...
    Куриный рулет — рецепт приготовления с фото
  7. ... а другой зеленый.
    Куриный рулет — рецепт приготовления с фото
  8. Самое сложное позади, осталось завернуть рулет и зафиксировать его зубочистками, чтобы он не открывался.
    Куриный рулет — рецепт приготовления с фото
  9. Проделываем ту же процедуру с оставшимися куриными грудками — в итоге у нас должно получится 3 куриных рулета.
    Куриный рулет — рецепт приготовления с фото
  10. Теперь в отдельной тарелке смешиваем оливковое масло с солью.
    Куриный рулет — рецепт приготовления с фото
  11. И смазываем соленым маслом куриные рулетики. Оставшееся масло выливаем в форму для запекания.
    Куриный рулет — рецепт приготовления с фото
  12. После чего загружаем рулеты в нагретую духовку на пол часа.
    Куриный рулет — рецепт приготовления с фото
  13. По истечении необходимого времени, вытаскиваем куриные рулеты из духовки. Осталось их только красиво нарезать...
    Куриный рулет — рецепт приготовления с фото
  14. ...и подать к столу. Приятного аппетита!
Максим Фролов/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Комментариев: 3
  1. Odry

    В рецепте по сути ничего сложного, достаточно простые ингредиенты. Готовится очень быстро, результат вышел отменным как по внешнему виду, так и по вкусу! Однозначно в копилку любимых рецептов)

  2. Олег Михайлин

    Рецепт отличный, даже изысканный! Единственно, что стоит иметь ввиду, что если не привычны к “гурманскому” сыру с плесенью, возможно от него стоит или отказаться, или заменить, например, на брынзу. Потому что аромат у него своеобразный и не всем нравится.

  3. napolen

    Куриные рулетики получились очень вкусные. Только я красный перец заменила на болгарский,так как готовила деткам. Попробуйте и вы!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: