Не так давно мы рассказывали вам о том, как приготовить овощные фрикадельки и сегодня мы хотим продолжит серию рецептов и научить вас готовить мясные шарики с соусом терияки.
Мясные шарики, можно называть и фрикадельками, если вам так будет удобнее, в любом случае, вкус и форма блюда не изменятся! Сами же мясные шарики, приготовленные по нашему рецепту с соусом терияки можно подавать к столу как в виде отдельного блюда, украсив каждый шарик небольшой деревянной шпажкой, так и с различными гарнирами или салатами.
Конечно, простым рецептом фрикаделек или мясных шариков сейчас уже мало кого удивишь, но стоит добавить к ним немного дополнительных ингредиентов, как блюдо сразу же заиграет новыми красками! А у ваших родных и близких, сразу проснется аппетит, ведь устоять перед мясными шариками в соусе терияки очень сложно!
- Подготовка:
- Готовка:
- Приготовление:
Ингредиенты для мясных шариков
- 500 гр. Фарш говяжий или куриного фарша
- 1/2 шт. Луковица
- 1 шт. Чеснок 2 зубчика
- 20 гр. Петрушка
- 1 шт. Яйцо
- 1/4 ст. Панировочные сухари
- Соль, перец
Как приготовить мясные шарики с соусом терияки
- Перед началом приготовления мясных шариков с соусом терияки, не забудьте поставить духовку на разогрев. Необходимая температура — 180 градусов Цельсия.
- В большой емкости смешайте следующие ингредиенты: куриный или мясной фарш, нарезанный лук, мелко нарезанный чеснок, петрушку, яйцо, панировочные сухари, а также соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты между собой и только после этого приступайте к формированию самих мясных шариков.
- Для того, чтобы приготовить мясные шарики, можно воспользоваться следующим способом. Заранее разделите фарш на равные части, это позволит вам сделать одинаковые по размеру шарики. После этого скатайте шарики из фарша руками, либо при помощи двух столовых ложек.
- Постелите на противень бумагу для выпечки и разложите мясные шарики на равном расстоянии друг от друга. Не следует прижимать фрикадельки друг к другу, иначе они могут слипнуться.
- Запекайте мясные шарики в духовке около 15 минут, а сами в это время можете заняться приготовлением соуса Терияки, по нашему рецепту. Если же у вас уже есть соус Терияки, то вам остается лишь подождать, когда приготовятся мясные шарики.
- Аккуратно достаньте противень из духовки и смажьте каждый шарик соусом терияки. Для этого можно использовать кулинарную кисточку, либо просто аккуратно полить соусом каждую фрикадельку. Вновь верните мясные шарики в духовку и запекайте их еще 5-7 минут.
- Наши мясные шарики с соусом терияки готовы и вы можете сразу же подавать их к столу! Данное блюдо особенно вкусно, когда оно подается к столу свежеприготовленным, поэтому мы не советуем вам ждать, хотя у вас это итак вряд ли получится! Ведь наши мясные шарики или фрикадельки с соусом терияки обладают неповторимым вкусом и ароматом!
