Рыба в кляре — рецепт приготовления с фото

Рыба в кляре


Рыба в кляре — простое в приготовлении блюдо, рецепт приготовления которого мы с радостью расскажем нашим читателям. Нежное филе и хрустящая корочка!

Рыба в кляре — отличное легкое блюдо, легкое как в плане приготовления, так и в плане калорий. Да и на любом праздничном столе, рыба в кляре приготовленная по нашему рецепту будет смотреться весьма привлекательно!

Рыба — это источник большого числа полезных витаминов и элементов, ведь в состав рыбы входят белки и микроэлементы, которые необходимы нашему организму. И если у вас имеется рыбное филе, то рецепт рыбы в кляре может стать отличным выбором и сегодня мы расскажем вам все тонкости приготовления вкусного и полезного ужина для всей семьи!

Рыба в кляре — это еще один из способов приготовления этого продукта, ведь саму по себе рыбу можно жарить, готовить на пару, тушить или запекать в духовке. У нас вы можете найти и другие рецепты приготовления рыбы, и мы рекомендуем приготовить лосось терияки или семгу в сливочном соусе, но в данном рецепте мы все-таки хотели бы рассказать о том, как правильно и вкусно приготовить рыбу в кляре.

Рыба в кляре рецепт

от admin Published: Март 18, 2015

  • Выход: 4 персоны
  • Подготовка: 5 минут
  • Готовка: 15 минут
  • Всего: 20 минут

Рыба в кляре — отличное легкое блюдо, легкое как в плане приготовления, …

Ингредиенты

Инструкция

  1. Для начала приготовления рыбы в кляре, нарежьте филе на кусочки необходимых вам размеров. Мы предлагаем нарезать рыбу небольшими продолговатыми ломтиками. После чего добавьте немного соли и свежемолотого черного перца, перемешайте кусочки рыбы и отложите их.
    Рыба в кляре — рецепт приготовления с фото
  2. В отдельной емкости смешайте муку, соль, перец и добавьте щепотку паприки. В еще одной миске взбейте яйцо с небольшим добавлением молока. В третьей миске смешайте панировочные сухари и немного муки.
    Рыба в кляре — рецепт приготовления с фото
  3. Обваляйте каждый кусочек рыбы в первой смеси, после чего обмакните в жидкой смеси из яйца и молока и обваляйте в панировочных сухарях.
    Рыба в кляре — рецепт приготовления с фото
  4. Как только каждая порция рыбы в кляре будет готова, разогрейте подсолнечное масло в небольшой кастрюле и готовьте рыбу 3-5 минут, до появления золотистой хрустящей корочки. После чего выньте рыбу в кляре из масла и переложите на тарелку с салфеткой или бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки масла.
    Рыба в кляре — рецепт приготовления с фото
  5. Готовую рыбу в кляре подавайте к столу с долькой лимон и соусом. Мы рекомендуем заранее приготовить соус Дзадзики или чесночный соус, которые отлично подойдут к рыбе в кляре!
    Рыба в кляре — рецепт приготовления с фото
Автор рецепта: admin
Баллы: 2373 | Рецепты: 222