Содержимое рецепта:
Рыба в панировке — вкусное и очень простое в приготовлении блюдо, которое может стать идеальным ужином для всей семьи! Именно поэтому мы хотим рассказать рецепт рыбы в панировке, который позволит приготовить нежное филе с хрустящей корочкой.
Рыба в панировке может стать отличным решением, если вы ограничены во времени, а обед или ужин нужно приготовить как можно быстрее. Ведь нет ничего проще, чем подготовить рыбное филе, обвалять его в панировочных сухарях и обжарить в масле. Главное, не забыть про гарнир и здесь мы можем предложить приготовить тушеные овощи или картофель в духовке.
- Число порций: 4 Порции
- Подготовка:
- Готовка:
- Приготовление:
Ингредиенты для рыбы в панировке
- 1 уп. Рыбное филе
- 1/3 уп. Панировочные сухари
- Растительное масло
Как приготовить рыбу в панировке
- Для приготовления рыбы в панировке необходимо первым делом нарезать филе тонкими ломтиками. Вы также можете использовать уже нарезанное рыбное филе, а вид рыбы зависит лишь от ваших предпочтений.
- Как только филе будет нарезано, обваляйте каждый кусочек в панировке с обеих сторон и отложите подготовленное рыбное филе в отдельную ёмкость.
- Остается лишь заполнить сковороду подсолнечным маслом и нагреть его, после чего аккуратно поместите каждый из подготовленных кусочков рыбы в панировке в масло и готовьте рыбу до появления золотистой корочки.
- Не забывайте, что ваши руки или приборы, с помощью которых вы погружаете рыбное филе в масло должны быть сухими. Так как в случае попадания воды в раскаленное масло, оно начнет "стрелять" и вы можете получить ожог.
- Кухня: Австралийская
- Тип блюда: Ужин
