Мы уже рассказывали вам как приготовить семгу в духовке, а сегодня хотим поделиться еще одним интересным рецептом, который понравится всем любителям блюд из рыбы - это семга запеченная в фольге.
Семга запеченная в фольге может стать прекрасным полноценным ужином, для которого вам даже не придется готовить дополнительный гарнир, так как наш рецепт приготовления семги в фольге будет содержать помимо рыбы еще и молодую спаржу. Но если же вы хотите еще больше разнообразить свой обед или ужин, вы можете приготовить в качестве гарнира овощное рагу или цветную капусту в кляре.
Сам рецепт приготовления семги запеченной в фольге невероятно прост, и вам не придется тратить много времени на подготовку и непосредственно процесс приготовления, что делает это блюдо идеальным выбором, если к вам должны нагрянуть неожиданные гости или если вы хотите быстро, но со вкусом порадовать свою вторую половинку.
Для приготовления запеченной в фольге семги нам потребуются следующие ингредиенты: филе семги, лимон, молодая спаржа, сливочное масло и специи. Можно ограничиться и солью с перцем, так как блюдо само по себе будет очень ароматным и без дополнительных специй.
- Число порций: 2 Порции
- Подготовка:
- Готовка:
- Приготовление:
Ингредиенты для семги запеченной в фольге
- 2 шт. Семга филе
- 100 гр. Спаржа зеленая
- 1 шт. Лимон
- 100 гр. Сливочное масло
- Соль, перец
Как приготовить семгу запеченную в фольге
- Рыбу тщательно промойте в чистой воде и просушите бумажными полотенцами, чтобы избавиться от излишков влаги. Возьмите лист фольги такого размера, чтобы в него можно было плотно завернуть семгу. На фольгу выложите свежие стебли спаржи и пару небольших кусочков сливочного масла.
- Поверх спаржи уложите промытую семгу, которую обязательно посолите и добавьте немного свежемолотого черного перца.
- На семгу уложите пару колец лимона, который также необходимо заранее хорошо помыть. А поверх лимона добавьте еще пару кубиков сливочного масла. Благодаря маслу, которое мы уложили на двух слоях, семга получится еще более нежной и приобретет тонкий сливочный вкус и аромат. Если вы хотите дать блюду еще больше ароматных ноток, вы можете добавить веточку розмарина, укроп или зубчик чеснока.
- Как только все ингредиенты будут выложены, плотно оберните их фольгой и отправляйте в заранее разогретую до 180 градусов Цельсия духовку на 15-20 минут. Как только семга запеченная в фольге будет готова, достаньте её из духовки и не распечатывая конверт из фольги, дайте ей отдохнуть 3-5 минут, после чего готовое блюдо можно сразу же подавать к столу.
- Как видите, приготовить вкусный ужин можно быстро и просто и для этого не потребуется большое число ингредиентов и запеченная в фольге семга прямое тому доказательство! Приятного аппетита!
- Кухня: Европейская
- Тип блюда: Ужин
