Шашлык из курицы в духовке: рецепт приготовления с фото | Как приготовить курицу на шпажках в духовке

Шашлык из курицы в духовке


Шашлык из курицы в духовке — пошаговый рецепт приготовления с фото. Расскажем все секреты и тонкости, как приготовить курицу на шпажках в духовке.

Шашлык из курицы в духовке — это блюдо, которое можно готовить ежедневно, не зависимо от погодных условий и времени года. Такие шашлычки из курицы на шпажках всегда будут отличным дополнением для любого стола, как для праздничного, так и для тихого семейного ужина.

Рецепт куриного шашлыка в духовке довольно прост, а весь секрет кроется в маринаде, в котором необходимо заранее промариновать куриное филе, перед непосредственным процессом приготовления шашлыка из курицы в духовке.

Как и любой другой шашлык, куриные шашлычки на шпажках, приготовленные дома в духовке отлично подавать с легкими салатами, такими как салат из помидор и огурцов или витаминный салат.

Маринад, для нашего рецепта куриного шашлыка в духовке мы будем готовить из меда, соевого соуса, чеснока, паприки и соли. А в дополнение к куриному мясу, мы приготовим еще и овощи в духовке, в числе которых может быть болгарский перец, грибы, кабачки или другие овощи, которые вы найдете в своем холодильнике.
Пользуется заслуженной популярностью на природе и шашлык из овощей.
 

Шашлык из курицы в духовке Recipe

By Максим Фролов Published: Апрель 11, 2016

  • Yield: 4 Servings
  • Prep: 20 mins
  • Cook: 15 mins
  • Ready In: 35 mins

Шашлык из курицы в духовке — это блюдо, которое можно готовить ежедневно, …

Ingredients

Instructions

  1. Для приготовления маринада, в котором мы будем мариновать куриное филе для шашлычка на шпажках, смешайте в отдельной емкости 1/5 стакана оливкового масла, 1/3 стакана меда и 1/3 стакана соевого соуса. Сюда же добавьте 1 чайную ложку паприки, а также несколько зубчиков измельченного чеснока.
  2. Куриное филе, которое является главным ингредиентом для нашего домашнего шашлыка в духовке нарежьте небольшими кубиками, достаточными для того, чтобы их можно было насадить на шпажки.
  3. Если вы готовите куриный шашлык в духовке еще и с овощами, то их также следует тщательно промыть и нарезать небольшими кусочками, примерно равными по размерам с мясом.
  4. Куриное филе погружаем в маринад и оставляем мясо буквально на 15-20 минут, после чего чередуя мясо и овощи насаживаем все на шпажки.
    Шашлык из курицы в духовке: рецепт приготовления с фото | Как приготовить курицу на шпажках в духовке
  5. Почти готовый куриный шашлык отправляем в заранее разогретую до 180-200 градусов Цельсия духовку на 12-18 минут. Примерно за 5-7 минут до готовности, шашлычки необходимо еще раз полить оставшимся маринадом.
  6. ВАЖНО! Если вы хотите получить аромат дыма, присущий шашлыку приготовленному на углях, вы можете добавить в маринад 1,5 чайных ложки жидкого дыма.
    Шашлык из курицы в духовке: рецепт приготовления с фото | Как приготовить курицу на шпажках в духовке
  7. Готовый шашлык из курицы, приготовленный в духовке в домашних условиях лучше всего сразу же подавать к столу, как говорится, с пылу с жару. Приятного аппетита!
Автор рецепта: Максим Фролов
Баллы: 6503 | Рецепты: 400