Жареная форель: рецепт приготовления с фото | Как приготовить жареную форель

Жареная форель


Жареная форель — пошаговый рецепт приготовления с фото. Расскажем все секреты и тонкости, как приготовить жареную форель.

Жареная форель — блюдо, доступное каждому, которое всего за несколько минут может стать прекрасным ужином для всей семьи.

Сегодня мы хотим рассказать, как приготовить форель в средиземноморском стиле, в панировке, что сделает нашу рыбу нежной внутри, а снаружи мы получим румяную корочку благодаря панировке.

Для приготовления жареной форели понадобится непосредственно сама рыба, пара зубчиков чеснока, лимонный сок, оливковое масло, мука, тмин и растительное масло.

 

Жареная форель Recipe

By Максим Фролов Published: Апрель 25, 2016

  • Yield: 4 Servings
  • Prep: 5 mins
  • Cook: 10 mins
  • Ready In: 15 mins

Жареная форель — блюдо, доступное каждому, которое всего за несколько …

Ingredients

Instructions

  1. Первым делом, форель необходимо промыть в теплой воде и выпотрошить из нее все внутренние органы, не пригодные в пищу. После чего рыбу необходимо просушить при помощи бумажных полотенец.
    Жареная форель: рецепт приготовления с фото | Как приготовить жареную форель
  2. В отдельной емкости смешайте оливковое масло, свежевыжатый сок лимона, тмин и выдавленный или измельченный чеснок. Такой смесью необходимо намазать форель как снаружи, так и изнутри. Для этого отлично подойдет кулинарная кисточка.
    Жареная форель: рецепт приготовления с фото | Как приготовить жареную форель
  3. После того, как форель будет подготовлена, обваляйте её в муке и обжаривайте на разогретой сковороде в растительном масле. Рыбу необходимо помещать в сковороду только после того, как нагреется масло. На обжаривание каждой из сторон должно уйти не более 5 минут.
  4. Готовую жареную форель выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла и сразу же подавайте к столу!
Автор рецепта: Максим Фролов
Баллы: 6503 | Рецепты: 400