Роллы Калифорния — рецепт приготовления с фото

Роллы Калифорния


Подробный рецепт ролла Калифорния поможет вам приготовить вкусный и легкий ужин. Узнайте как готовить роллы Калифорния благодаря нашему рецепту!

С приходом блюд японской кухни, миллионы жителей нашей страны раз и навсегда полюбили всевозможные суши и роллы, многообразие которых просто завораживает. Но среди роллов с различными начинками, всегда можно выделить явных лидеров, которыми являются ролл Филадельфия и роллы Калифорния. Рецептом последних мы как-раз хотели бы поделиться с нашими читателями!

Роллы Калифорния — это разновидность урамаки-суши, которые готовятся рисом наружу. Сверху рис посыпают семенами кунжута, либо икрой тобико, что делает эти роллы не только очень вкусными, но еще и невероятно красивыми!

На страницах нашего кулинарного портала вы можете найти подробную статью о том, как правильно готовить рис для суши, чтобы он получался именно таким, каким его используют на родине суши и роллов. Поэтому мы настоятельно рекомендуем вам ознакомиться с нашим рецептом приготовления риса, чтобы роллы Калифорния удались на славу.

В состав ролла Калифорния входят следующие ингредиенты: рис для суши, нори, огурец, авокадо и крабовое мясо. Как видите, все ингредиенты очень просты, но несмотря на это, роллы Калифорния получили признание и любовь во всем мире!

Роллы Калифорния Recipe

By admin Published: Апрель 25, 2014

  • Yield: 6 Servings
  • Prep: 30 mins
  • Cook: 5 mins
  • Ready In: 35 mins

С приходом блюд японской кухни, миллионы жителей нашей страны раз и …

Ingredients

Instructions

  1. Итак, для приготовления ролла Калифорния нам потребуется отварить рис для суши. Как мы уже говорили, выше вы можете найти подробный рецепт по его правильному приготовлению.
    Роллы Калифорния — рецепт приготовления с фото
  2. Как только рис будет готов, можно приступать к непосредственному этапу приготовления вкуснейших роллов. Для этого разделите лист нори на 2 равные части. Вы должны будете получить прямоугольные листы.
    Роллы Калифорния — рецепт приготовления с фото
  3. Нори имеет разное покрытие у каждой стороны листа. Одно — более гладкое, другое более грубое. Нам необходимо выкладывать рис на вторую сторону нори, оставив гладкую сторону чистой. Распределите небольшое количество риса по листу нори и положите его на рисом вниз.
    Роллы Калифорния — рецепт приготовления с фото
  4. Аккуратно выложите на чистую сторону нори немного крабового мяса, пару полосок огурца и авокадо и начните заворачивать ролл в трубочку.
    Роллы Калифорния — рецепт приготовления с фото
  5. Прижмите сформированный ролл Калифорния так, чтобы он держал форму и не разваливался, после чего посыпьте получившуюся "колбаску" зернами кунжута.
    Роллы Калифорния — рецепт приготовления с фото
  6. Остается только смочить лезвие ножа в воде и разделить готовый ролл на 6-8 частей. После чего готовые роллы Калифорния можно выкладывать на тарелку вместе с порцией васаби, имбирем и соевым соусом.
    Роллы Калифорния — рецепт приготовления с фото
  7. Как говорится, самое сложное в приготовления ролла Калифорния — устоять перед соблазном и не съесть все еще на этапе приготовления. Но если вы переборите себя, то вкусный и необычный ужин вам гарантирован!
    Роллы Калифорния — рецепт приготовления с фото
  8. Открывайте блюда мировой кухни вместе с кулинарными рецептами povar.me
Автор рецепта: admin
Баллы: 2373 | Рецепты: 222