Содержимое рецепта:
Это блюдо выглядит не только красиво, но и вкус соответствует его виду. Хрустящий хлеб с теплым тягучим сыром - звучит заманчиво вкусно и просто.
Шпинат и моцарелла вроде бы не новое сочетание, а всем известное, так как используется во многих блюдах, но в сочетании с ломтиками поджаренного хлеба приобретут новые нотки вкуса.
Это очень легкая в приготовлении закуска и более вкусная замена всеми любимого простого хлеба. Эти маленькие бутерброды можно есть с любым другим блюдом или обычным гарниром, они лишь дополнят. Но помните, что хлеб сам по себе очень сытный продукт.
Как мы уже говорили, эти бутерброды красивы не только снаружи, но и внутри, оставаясь мягкими и нежными.
- Число порций: 4 Порции
- Подготовка:
- Готовка:
- Приготовление:
Ингредиенты для горячего сандвича
- шт. Хлеб белый
- 1 шт. Чеснок 2 зубчика
- 100 гр. Шпинат
- 1/2 ст. Сыр Моцарелла тертый
- Соль, перец
Как приготовить горячий сандвич с сыром и шпинатом
- Подготовьте все ингредиенты,промойте и мелко нарубите шпинат, нарежьте чеснок и хлеб необходимыми кусочками, натрите сыр.
- Маленькую кастрюлю поставьте на средний огонь и добавьте масло. Как только масло растает, добавьте чеснок, через некоторое время, приблизительно около 1 минуты, должен появиться мягкий приятный аромат и чеснок должен приобрести золотистый цвет. Затем добавьте шпинат и оставьте на некоторое время, тушите до тех пор, пока шпинат не станет мягким. Снимите кастрюлю с огня и приправьте по вкусу солью и перцем.
- Для того чтобы приготовить уже сами бутерброды, разогрейте сковороду, добавьте ломтик сливочного масла. Возьмите кусочек хлеба и натрите небольшое количество сыра Моцарелла и положите порезанный шпинат. Сверху закройте таким же кусочком хлеба. Готовьте медленно на слабом огне до золотисто-коричневой корочки. Сыр должен расплавиться, а хлеб зажариться. Как только сыр начнет плавиться, осторожно переверните бутерброд, чтобы сыр не вытек, и продолжите готовить.
- Вторая сторона готовится намного быстрее, так что можете совсем убавить огонь и оставить сковороду на некоторое время на плите. Как только вторая сторона тоже приобретет нужный цвет и поджаристую корочку, ваша закуска будет готова.
- Кухня: Американская
- Тип блюда: Завтрак
