Креветки в беконе — прекрасная горячая закуска, которая очень просто готовится, а сам рецепт не потребует от вас особых навыков и не займет много времени.
Несколько дней назад, мы рассказывали вам о том, как можно приготовить креветки с чесноком. А сегодня мы поделимся новым рецептом, в котором будут использованы не только креветки но и бекон. Благодаря такому необычному сочетанию ингредиентов, вы сможете получить мягкие и сочные креветки, которые будут завернуты в хрустящие ломтики бекона. Итак, приступим!
Мы будем готовить креветки в беконе на шпажках и в итоге получим небольшие "шашлычки", которые можно очень эффектно подать вашим гостям. Для приготовления креветок в беконе нам потребуются следующие ингредиенты: креветки, тонко нарезанный бекон и свежий ананас. В качестве маринада мы приготовим соус из Терияки, имбиря, зеленого лука и перца, чеснока, сахара и лимонного сока.
- Подготовка:
- Готовка:
- Приготовление:
Ингредиенты для креветок в беконе
- 500 гр. Креветки
- 1 шт. Ананасы
- 1 уп. Бекон
- 1/2 шт. Лимон
- Соус Терияки
- Чеснок
- Имбирь
- Зеленый лук
- Перец молотый
Как приготовить креветки в беконе
- Первым делом следует разморозить креветки и очистить их от панциря. Не забудьте удалить кишочек, который проходит вдоль "спинки" креветки.
- Шпажки замочите в воде, это не даст им пригореть во время обжаривания блюда.
- В небольшой емкости смешайте ингредиенты для маринада — соус терияки, мелко нарезанный имбирь и зеленый лук, сок половины лимона и свежемолотый перец. Добавьте 1 столовую ложку сахара и пару зубчиков мелко нарезанного чеснока.
- Ананас очищаем от кожуры, оставляем только мякоть. Можно также удалить сердцевину ананаса, так как она очень твердая. Оставшуюся мякоть ананаса нарезаем небольшими кубиками.
- Насаживаем на шпажку дольку ананаса и креветку. Аккуратно оборачиваем ингредиенты небольшой полоской бекона. Подготавливаем необходимое количество порций.
- Духовку разогреваем до 200 градусов Цельсия, застилаем противень фольгой и аккуратно выкладываем наши шпажки с креветками в беконе. Смазываем каждую порцию нашим свежеприготовленным соусом и отправляем противень в духовку на 10-15 минут.
- Достаем блюдо из духовки и еще раз смазываем каждую креветку в беконе соусом. Готовим креветки в беконе еще 5-7 минут. И сразу же подаем блюдо к столу. Будьте уверены, ваши гости будут в восторге от подобного угощения!
- Всегда ваши, кулинарные рецепты povar.me
- Кухня: Европейская
- Тип блюда: Разное
Оригинальный рецепт, обязательно попробую приготовить. Единственное переживаю за то, что может получиться слегка жирновато, хотя я думаю, ананас поможет скрыть этот недостаток.