Содержимое рецепта:
Чипсы - тонко нарезанные кружки картошки прожаренные до золотистого цвета в представлении не нуждаются.
Ни для кого не секрет, процесс приготовления картофельных чипсов связан с жаркой в большом количестве масла, что не идёт на пользу здоровью.
Сегодня мы бы хотели выделить один рецепт очень простых в приготовлении, диетических, но от этого не менее вкусных домаших чипсов сделанных своими руками без добавления масла.
- Подготовка:
- Готовка:
- Приготовление:
Как приготовить чипсы в домашних условиях
- Заранее подготовленную картофелину режем на аккуратные тонкие кружки, удобнее всего воспользоваться специальной тёркой, но если таковой нет под рукой подойдёт и обычный острый нож но придётся приложить больше терпения и сил.
- Разогреваем нашу духовку до 130 градусов, выкладываем наши кружочки на тарелке в один слой и посыпаем их солью и чесночным порошком.
- На противень выкладываем бумагу для запекания, а сверху наши чипсы, но не очень близко к друг другу и ставим запекаться в середину духовки на 10 минут.
- Через 10 минут края наших чипсов начнут подниматься и твердеть. Нам надо будет перевернуть наши чипсы и оставить их в духовке ещё на 2-3 минуты. Главное следить за нашими самодельными чипсами что бы не подгорели.
- Когда будут готовы перекладываем в удобную для нас миску или тарелку, можно посыпать небольшим количеством паприки. Наши получившиеся домашние чипсы отлично сочетаются с практически любыми соусами на ваше усмотрение.
- Сегодня мы рассмотрели рецепт приготовления чипсов в духовке в домашних условиях. Приятного аппетита!
- Кухня: Американская
- Тип блюда: Разное
Пробовал приготовить чипсы в домашних условиях — получилась какая-то прогорклая ерунда, от которой сразу изжога наступает. Видимо, что-то не так сделал, потому-что от покупных отличались очень сильно.
Обожаю чипсы, и часто их покупаю. Хорошо, что я нашла эту статью. На днях я попытаюсь сделать чипсы сама.
Попробовала приготовить картофельные чипсы без жарки во фритюре. Жареные в масле гораздо вкуснее и вид у них лучше, чем у приготовленных по рецепту представленному на сайте. Хотя безусловно чипсы из духовки полезнее.