Салат из капусты со свеклой или как его еще называют красная капуста - это невероятно простой, но полезный и богатый витаминами салат, рецепт которого вы сможете узнать чуть ниже.
Салат из капусты со свеклой отлично подойдет тем людям, которые следят за своим здоровьем и фигурой и стараются употреблять в пищу только полезные продукты. Ведь в этом салате используются только свежие ингредиенты, такие как капуста, свекла, морковь и чеснок. Просто настоящая кладезь витаминов, полезных для организма минералов и веществ! Кроме того, салат из капусты со свеклой очень прост в приготовлении и вам не придется тратить много времени, для того, чтобы насладиться его вкусом!
Сам процесс приготовления такого салата можно разделить на 2 этапа: подготовка всех ингредиентов и их нарезка, а второй этап - это приготовление заправки для салата, для которой мы будем использовать воду, немного белого уксуса, соль и сахар.
- Число порций: 2 Порции
- Подготовка:
- Готовка:
- Приготовление:
Ингредиенты для салата из капусты со свеклой
Как приготовить салат из капусты со свеклой
- Приступаем к первому этапу приготовления салата, а именно, к подготовке всех ингредиентов. Капусту накрошите как можно мельче, морковь и свеклу нарежьте очень тонкой соломкой. Можно использовать терку, чтобы упростить процесс и сэкономит свое время. Сюда же необходимо выдавить пару зубчиков чеснока. На этом, первая часть приготовления салата завершена.
- В сотейнике или небольшой кастрюле смешайте 1/2 стакана воды, 3 столовых ложки уксуса, и по одной чайной ложки соли и сахара. Доведите заправку для салата до кипения и дождитесь растворения соли и сахара.
- После чего, залейте овощи получившейся заправкой для салата, еще раз перемешайте все ингредиенты и можно подавать салат из капусты со свеклой к столу! Вот так быстро и просто можно приготовить вкусный и полезный для здоровья салат!
