Салат с брокколи — рецепт приготовления с фото

Салат с брокколи


Сегодня мы хотим поделиться с вами еще одним подробным рецептом приготовления полезного салата. Приготовьте салат с брокколи — порадуйте себя и окружающих!

Салат с брокколи — это универсальная закуска, которая подойдет как в качестве полезного завтрака, так и в качестве легкого обеденного перекуса. Давайте узнаем, как вкусно и правильно его приготовить!

Помимо того, что салат с брокколи обладает приятным, освежающим вкусом, в нем еще содержится огромное количество витаминов. Так что такому салату будут рады и вегетарианцы, и дети. Да что там говорить, мало кто откажется от свежего салата с тертым сыром, цукини и брокколи, тем более, что готовиться он легко и просто. В чем вы сами сможете убедиться.

Салат с брокколи рецепт

от Максим Фролов Published: Июнь 24, 2014

  • Выход: 3 персоны
  • Подготовка: 2 минут
  • Готовка: 10 минут
  • Всего: 12 минут

Салат с брокколи — это универсальная закуска, которая подойдет как в …

Ингредиенты

Инструкция

  1. Для приготовления салата с брокколи нам нужно будет нарезать все ингредиенты. Итак, мелкими кубиками нарезаем цукини, болгарский перец и луковицу. Нарезаем брокколи, а сыр натираем на мелкой терке.
  2. Теперь разогреваем в сковороде небольшое количество масла, выкладываем на нее все заготовленные овощи и обжариваем до тех пор, пока они не станут мягкими. По времени это займет не более 3 — 5 минут.
    Салат с брокколи — рецепт приготовления с фото
  3. А пока овощи обжариваются, в тарелке взбиваем яйцо с тремя яичными белками.
    Салат с брокколи — рецепт приготовления с фото
  4. Вливаем яичную смесь к овощам...
    Салат с брокколи — рецепт приготовления с фото
  5. ...и обжариваем до тех пор, пока яйца не приготовятся. Это займет еще 3 — 4 минуты.
    Салат с брокколи — рецепт приготовления с фото
  6. На последнем этапе посыпаем салат с брокколи тертым сыром...
    Салат с брокколи — рецепт приготовления с фото
  7. ...и вкусный салат готов! Если вы вегетарианец, то также советую вам попробовать витаминный салат и салат с фасолью и помидорами. Приятного аппетита и будьте здоровы!
    Салат с брокколи — рецепт приготовления с фото