Содержимое рецепта:
Мы уже предлагали вам несколько вариантов приготовления куриных салатов, наиболее известными из которых являются салат из курицы и салат цезарь. Сегодня же я хочу поделится с вами еще одним интересным рецептом салата — с курицей и ананасами.
Салат с курицей и ананасами имеет необычный, очень сочный вкус, который определенно всем понравится. Это блюдо отлично справится с ролью праздничной закуски — его часто готовят на 8 марта. А можно не ждать повода и приготовить такое вкусное блюдо, как салат с курицей и ананасами прямо сейчас.
- Число порций: 8 Порции
- Подготовка:
- Готовка:
- Приготовление:
Ингредиенты для салата с курицей и ананасами
- 750 гр. Куриное филе
- 3 шт. Картофель
- 600 гр. Ананасы консервированные
- 400 гр. Кукуруза консервированная
- 2 шт. Перец Болгарский маринованный
- Петрушка
- Соль, перец по вкусу
- Майонез
Как приготовить салат с курицей и ананасами
- Для приготовления салата с ананасами и курицей нам нужно будет подготовить все основные ингредиенты: отварить картофель, слить воду с консервированных ананасов и кукурузы...
- ...и отварить куриные грудки. Для этого загружаем их в подсоленную кипящую воду и варим в течение 10 — 20 минут или до тех пор, пока они полностью не приготовятся.
- А пока варится курица, займемся картофелем. Если вы отваривали картошку в мундире, то очищаем ее от кожицы и нарезаем крупными кусочками.
- Так же нарезаем и болгарский маринованный перец, предварительно очистив его от семян. Перекладываем перец в салатницу к картошке.
- Туда же добавляем кусочки консервированного ананаса...
- ...и кукурузу.
- К этому времени курица уже должна была свариться, так что сливаем из кастрюли воду и даем мясу остыть до комнатной температуры.
- После чего нарезаем грудки средними по величине кусочками. Перекладываем мясо в салатницу.
- Осталось добавить в салат мелко порубленную петрушку...
- ...и приправить черным перцем и майонезом.
- Тщательно перемешиваем и...
- ...салат с курицей и ананасами готов. Приятного аппетита!
- Кухня: Европейская
- Тип блюда: Разное
Салат с курицей и ананасами — любимый салат в нашей семье) Ни один праздник без него не обходиться! Правда не добавляем картофель. Салат очень вкусный, рекомендуем всей семьей!)
Не обязательно салат с курицей и ананасом из грудок делать. Я лично этот салат обожаю, поэтому экспериментирую. Грудку иногда заменяю на мясо с голеней, а бывает, что и а ветчину. Кукурузы кладу по-минимуму, изредка добавляю шампиньоны. В общем, вариантов масса, ананас и курицу ничем не испортишь.
Легкий и вкусный салат. На первый взгляд здесь сочетаются не сочетаемые продукты, но когда пробуешь этот салат, то понимаешь, что от него невозможно оторваться. Я неоднократно готовила такой салат, но перец стараюсь добавлять свежий и иногда не добавляю картофель. В общем, салат с курицей и ананасами — это вкусно и просто.
Очень вкусный салат с курицей и ананасами. Вместо отварного куриного филе можно использовать копченую грудку и добавить немного сухариков на ваш вкус, в салате появиться «остринка».