Этот салат не зря получил такое многоговорящее название, тем более оно полностью оправдывает себя. Салат состоит из нескольких слоев, готовиться предельно просто и из самых обычных продуктов, которые можно найти в любом продуктовом магазине. Сочетание вроде бы простых ингредиентов приведет ваших гостей к полному изумлению и настоящему восторгу. Он невероятно сытный и вкусный.
Все пропорции можно определить на глаз, здесь нет каких-то то строгих правил. Салат выкладывается слоями, слоев может быть любое количество, сколько вы захотите, но советуем не переборщить.
Майонез здесь используется достаточно часто, но побаловать себя в редких случаях даже можно, так как это праздничный салат, который идеально подходит для нового года или какого-то другого праздничного ужина.
- Подготовка:
- Готовка:
- Приготовление:
Ингредиенты для салата "Восторг"
- 150 гр. Морковь по-Корейски
- 400 гр. Шампиньоны
- 300 гр. Куриное филе
- 300 гр. Огурцы
- Майонез
- Соль, перец
Как приготовить салат «восторг»
- Готовится этот салат очень просто. Приготовьте все нужные ингредиенты, огурцы, грибы, морковку, курицу. Тщательно промойте все продукты, затем вытрите сухим полотенцем. Куриную грудку заранее отварите, снимите кожицу и нарежьте небольшими кусочками. Грибы при желании можно очистить от кожуры, так они станут более мягкими, порежьте на мелкие кусочки и поджарьте вместе с нарезанным луком в течение 3-5 минут.
- Так же для приготовления салата «восторг» вам потребуется корейская морковка, ее можно купить в магазине либо приготовить в домашних условиях, делается это очень не сложно. Для этого очистите морковь и натрите ломтиками. Полученную морковь выложите в миску и приправьте, оставьте на 15 минут настояться, а в это время займитесь луком. Лук нарежьте крупными полукольцами и поджарьте в течение 10 минут на оливковом масле. Лук вам больше не понадобиться, нам необходимо масло, им полейте морковь, которая уже практически готова, но ей потребуется много времени для того чтобы впитать в себя вкус, приблизительно два часа, так что если вы спешите, то лучше всего купите ее в магазине.
- Огурцы нарезаем тонкой соломкой. Все ингредиенты готовы, можно приступить к приготовлению уже самого салата. Берем плоскую, не глубокую тарелку. Дно смазываем первым слоем – это майонез. Второй слой это приготовленные грибы с луком, все выкладываем равномерно, пытаясь закрыть весь предыдущий слой. Третий слой – это приготовленная куриная грудка. Четвертый слой майонез, затем морковка по-корейски, сверху нарезанный огурец и последний слой – снова майонез.
- Ваш салат под названием «Восторг» готов, приятного аппетита!
