/vtoroe/muchnoe/samsa-iz-sloenogo-testa/ Кулинарные рецепты и рецепты приготовления популярных блюд с фото. Рецепты блюд на любой вкус, а также советы по приготовлению множества блюд. Tue, 21 Nov 2017 20:35:28 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.9.4 /vtoroe/muchnoe/samsa-iz-sloenogo-testa/#comment-225 Tue, 04 Mar 2014 08:46:12 +0000 /?p=1486#comment-225 В настоящей узбекской самсе — начинка делается не из фарша — мясо мелко рубится и так же обязательно добавляется курдюк это и придает особый вкус и делает начинку сочнее — в фарш так же добавляют кориандр и Зиру (кумин).

]]> /vtoroe/muchnoe/samsa-iz-sloenogo-testa/#comment-198 Thu, 27 Feb 2014 12:58:20 +0000 /?p=1486#comment-198 Рецепт что надо! Так готовят настоящую самсу. Я бы добавила, что если берете баранину, то ее предварительно надо вымочить в уксусе, иначе будет неприятный привкус и запах. Да и вообще баранина на большого любителя, если первый раз делаете, то берите говядину.

]]> /vtoroe/muchnoe/samsa-iz-sloenogo-testa/#comment-187 Thu, 27 Feb 2014 12:49:58 +0000 /?p=1486#comment-187 Я уже готовила самсу по этому рецепту, причем заморочилась именно, чтобы была настоящая — треугольничками. Очень вкусно получается, но я не беру готовое тесто, а делаю его сама, так самса ещё душевнее получается.

]]>