Креветки запеченные в духовке с петрушкой : рецепт с фото

Максим Фролов

5 месяцев назад

Совсем недавно я наткнулся на интересный рецепт креветок запеченных в духовке с петрушкой и не смог удержаться, чтобы не приготовить. И ни капли не пожалел — блюдо получилось очень сочным, в меру сладким и кислым. Это было бы преступлением с моей стороны не поделиться рецептом приготовления креветок запеченных в духовке. Готовьте с удовольствием!

Мы уже делились с вами способами приготовления креветок, среди которых наибольшей популярностью пользуются острые креветки с чесноком и креветки в сливочно-чесночном соусе. Но еще ни разу не рассказывали, как приготовить креветки запеченные в духовке, а ведь это не так просто, как может показаться на первый взгляд — чуть передержишь, и креветки получаться сухими, резиновыми и несъедобными. Поэтому следуйте пошагово пунктам рецепта – и наслаждайтесь вкусным результатом!

Ингредиенты

Порции: –+2

Креветки свежие 500 г.
Лимон 1 шт.
Масло оливковое 1/4 стак.
Соус соевый 1 ст.л.
Мёд акациевый 1 ст.л.
Смесь приправ Каджун 1 ст.л.
Петрушка 1.5 ст.л.

Калории: 81 ккал

Белки: 10.1 г

Жиры: 2.9 г

Углеводы: 3.4 г

Шаги

1 час. 8 мин.Видео-рецептПечать

Сначала нам нужно будет замариновать креветки, так что и начнем мы с приготовления маринада. В небольшой тарелке смешаем сок одного лимон, четверть стакана оливкового масла, столовую ложку соевого соуса, меда, мелко нарубленной петрушки и приправы Каджун. Вместо последней можно добавить по вкусу смесь соли, различных видов перца, молотого чеснока, паприки, да всего, что угодно.
Выкладываем креветки в получившийся маринад, тщательно их перемешиваем, накрываем полиэтиленовой пленкой и убираем в холодильник на 1 час. В течение этого часа креветки желательно перемешивать, чтобы они равномерно пропитались маринадом.
А пока креветки маринуются, в отдельную тарелку нарубим половину столовой ложки петрушки и натрем половину чайной ложки цедры.
По прошествии часа разогреваем духовку до 230°C, перекладываем креветки в форму для выпекания, посыпаем блюдо приправой из петрушки и лимонной цедры и отправляем в духовку на 8 — 10 минут. На этом этапе важно не передержать креветки в духовке, иначе они могу получиться резиновыми.
Отличная закуска готова! Осталось только вытащить из холодильника напитки и наслаждаться приятным времяпрепровождением.