Синнабон — рецепт знаменитых булочек

admin

Булочки Синнабон популярные во всем мире, относительно недавно начали появляться во многих городах. Миллионы людей уже смогли узнать незабываемый вкус булочек синнабон с тонким ароматом корицы и нежнейшей глазури. Мы предлагаем вам ознакомиться с рецептом приготовления синнабон в домашних условиях и удивить всю свою семью новыми кулинарными шедеврами!

Традиционная булочка синнабон состоит из сладкого, мягкого теста и представляет собой своеобразный рулет, между складками которого могут находиться самые различные ингредиенты. Но в обязательном порядке синнабон должен быть приготовлен с добавлением корицы и покрыт специальной глазурью, которая готовиться из сливочного сыра.

Сегодня мы расскажем вам о том, как приготовить синнабон у себя дома, поделимся с вами всеми секретами приготовления популярных булочек, чтобы вы могли приготовить синнабон еще вкуснее, чем тот, который вы могли попробовать в одноименной сети пекарен.

Мы поделимся с вами рецептом приготовления синнабон с яблочным джемом, данный вид синнабона является измененным рецептом приготовления традиционный синнабон, поэтому вы можете не переживать за вкусовые качества булочки, даже если под рукой не окажется яблочного джема.

Все очень просто, убрав яблочный джем, вы получите традиционный рецепт приготовления синнабона, добавив яблочный джем или варенье, вы сможете приготовить яблочный синнабон. Кроме того, яблочный джем можно заменить вишневым или использовать банановую массу, никто не запрещает вам экспериментировать, чтобы получить новый, вкусный вид булочек!

Синнабон — рецепт приготовления знаменитых булочек

от admin Published: 3 октября, 2013

  • Выход: 15 персоны
  • Подготовка: 60 минут
  • Готовка: 35 минут
  • Всего: 1 час 40 минут

Подробный рецепт приготовления булочек Синнабон с фотографиями. Благодаря нашему пошаговому рецепту приготовления Синнабон, вы сможете удивить всю семью!

Ингредиенты

Инструкция

  1. Первым делом, для приготовления синнабон необходимо подготовить тесто, которое играет самую важную роль в этом десерте. Для этого необходимо добавить в теплое молоко дрожжи, немного перемешать ингредиенты и оставить молоко примерно на 5 минут. Спустя это время, вы заметите, что молоко покрылось дрожжевой пенкой.
  2. Приготовления самого теста для синнабон является очень простым процессом, нам необходимо смешать в глубокой емкости следующие ингредиенты — муку, сахар, соль, 2 яйца, 3/4 стакана теплого масла и ванилин. Начинаем перемешивать все ингредиенты и постепенно вливаем нашу молочно-дрожжевую смесь.
  3. Для того, чтобы быстрее получить тесто, можно использовать миксер со специальной насадкой, это позволит вам приготовить тесто гораздо быстрее, нежели если вы будете смешивать все руками.
  4. Как только вся масса начнет напоминать тесто, формируем из него шар, накрываем пищевой пленкой и оставляем в теплом месте примерно на 60 минут. Тесто должно будет взойти и увеличиться в размерах.

  5. Можно воспользоваться небольшой хитростью и разогревать духовку на максимальной температуры в течение 1 минуты, а затем поместить туда тесто. Не забудьте выключить духовку, иначе вы испортите тесто для синнабон.


  6. Как только тесто будет полностью готово, раскатайте его при помощи скалки до прямоугольника, размеры которого составляют примерно 32 на 42 сантиметр. Не обязательно подгонять тесто до подобных размеров, главное, чтобы сам прямоугольник получился тонким, от этого будет зависеть вкус вашего синнабона.
  7. Намажьте раскатанное тесто яблочным джемом или повидлом, по краям теста оставьте незатронутые участки на пару сантиметров.
  8. Равномерно посыпьте тесто с яблочным джемом смесью из тростникового сахара и корицы.
  9. Для более интересного вкуса, можно добавить мелконарезанные яблоки, которые предварительно необходимо очистить от кожуры и центральной части с семечками.
  10. Начинайте сворачивать форму в рулет. Не стесняйтесь сворачивать синнабон плотно, в процессе запекания он раскроется и станет гораздо пышнее. Зато плотно свернутый рулет будущего синнабона позволит сделать их более крепкими, так, чтобы булочки не разваливались.
  11. Нарежьте рулет на 15-16 одинаковый частей.
  12. Поместите все булочки на противень с высокими стенками и накройте его пищевой пленкой. Дайте булочкам настояться около 15 минут.
  13. Поместите противень с булочками в духовку, разогретую до 175 градусов и выпекайте синнабон около 30 минут.
  14. Пока булочки выпекаются, есть время заняться глазурью, для приготовления которой потребуется смешать сливочный сыр, оставшееся масло, сахарную пудру и ванилин.
  15. Взбейте все ингредиенты при помощи миксера до образования однородной массы.
  16. Примерно за 5 минут до конца выпекания булочек синнабон в духовке, выньте противень и смажьте булочки при помощи получившегося крема и вновь поместите противень в духовку.
  17. Наши ароматные булочки синнабон, приготовленные дома готовы! Скорее собирайте всю семью за стол и удивляйте своих родных и близких новыми кулинарными изысками! Приятного аппетита!