Япония стала настолько близко к нам, что почти каждая вторая хозяйка усердно учится заворачивать роллыи делать суши.

Мы уже достигли таких уровней, когда сами придумываем начинку и технологию обвертывания.
Вот тут душе раздолье. Легкие, сытные, интересные роллы привлекают своей оригинальностью. Можно закручивать обычным способом (лист нори снаружи) и наизнанку (лист нори внутри), посыпать кунжутом или икрой, заворачивать в кусочки красной рыбы, добавлять авокадо, яблоки, кальмары, лосось и угорь.

Все это очень ново для нас и все хочется попробовать. Уже почти у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт роллов.

Для приготовления любых видов суши и роллов важно использовать только специальный рис, обладающий большей клейкостью, что придаёт необходимую прочность готовым изделиям, не позволяя им разваливаться на части. Чтобы максимально сохранить национальный колорит этих японских блюд, суши и роллы нужно употреблять с особыми соусами, соевым или васаби, обмакивая их с помощью деревянных палочек. Ещё одним необходимым дополнением к этому экзотическому блюду является маринованный имбирь, являющийся не просто приправой, а и лучшей защитой от бактерий, которые содержатся в сырой рыбе.

45 мин.22452
Роллы Филадельфия считаются
0
Давно мы не радовали любителей
1
С приходом блюд японской кухни